Секреты эффектной упаковки для продуктов питания: как выделиться на полке и повысить продажи на 30%
Вы производите вкусные и полезные продукты, но покупатели почему-то проходят мимо? Возможно, дело в упаковке. Да-да, люди часто судят по обложке, особенно когда речь идет о еде.
Хорошая упаковка - это не просто красивая картинка. Это ваш безмолвный продавец, который круглосуточно работает на полке, привлекая внимание, рассказывая о продукте, убеждая потребителя сделать выбор в вашу пользу. Не верите? Исследования показывают, что грамотная упаковка повышает продажи продукта на 30%!
Но как создать такую упаковку? Какие хитрости использовать, чтобы выделиться среди конкурентов? Поделюсь главными принципами эффектного дизайна упаковки для продуктов питания. Берите на заметку!
1. Яркий, но не кричащий дизайн
Полки магазинов пестрят разноцветными коробками и пакетами. Чтобы зацепить взгляд покупателя, нужны сочные, насыщенные цвета. Но не переборщите! Кислотные кричащие краски могут отпугнуть.
Лучше используйте оттенки, которые ассоциируются со вкусом вашего продукта. Для молочки подойдут белый, бежевые и пастельные тона. Для овощных салатов - все оттенки зеленого. Для сладостей - теплые красные, желтые, коричневые тона.
2. Прозрачное окошко
Покажите товар лицом! Пусть покупатель видит, за что он отдает деньги. Для этого сделайте в упаковке прозрачное окошко или используйте полностью прозрачный материал.
Через окошко должны быть видны самые аппетитные стороны продукта - его цвет, консистенция, кусочки фруктов или орехов в составе. Если продукт однородный, как йогурт или паштет, покажите его текстуру.
3. Крупные надписи
Название продукта и вашего бренда должны быть хорошо читаемы с первого взгляда. Не экономьте на размере шрифта, но и не увлекайтесь вычурными завитушками. Четкий, понятный шрифт - залог того, что покупатель быстро идентифицирует продукт.
Разместите название на лицевой стороне упаковки на уровне глаз. Не стоит прятать его на боковых гранях или тыльной стороне. Кстати, в название можно вынести вкус или главный ингредиент продукта.
4. Простая форма упаковки
Причудливая упаковка сложной формы, конечно, привлечет внимание. Но будет ли продукт в ней смотреться выигрышно? Не затмит ли упаковка сам продукт?
Отдавайте предпочтение простым лаконичным формам, которые подчеркивают достоинства продукта. Для напитков - классическая бутылка или пакет с трубочкой. Для снеков - небольшой пакет, позволяющий удобно доставать содержимое. Для соусов и паст - баночки и тубы.
5. Экологичные материалы
Тренд на эко-упаковку набирает обороты. Все больше потребителей отдают предпочтение продуктам в натуральной безопасной упаковке. Бумага, картон, стекло, дерево подчеркнут экологичность и качество вашего продукта.
Даже если без пластика не обойтись, выбирайте его безопасные виды, которые поддаются переработке. И не забудьте сообщить об этом покупателю, поместив на упаковку значок эко-френдли.
6. Дополненная реальность
Как насчет того, чтобы ваша упаковка ожила и рассказала о продукте больше? Существуют технологии, позволяющие "считывать" картинки и коды с упаковки с помощью смартфона и выдавать дополнительный контент.
Наведя телефон на упаковку, покупатель может посмотреть историю создания продукта, состав, рецепты блюд с его использованием. Это элемент интерактива, геймификации, который особенно оценит молодая аудитория.
7. Подарочный вид
Многие продукты покупают в подарок - на праздник, на новоселье, в гости. Так почему бы не сделать упаковку такой, чтобы продукт в ней уже смотрелся как самодостаточный презент?
Изящная коробка, декоративный бантик или лента, поздравительная надпись - детали, намекающие на праздник, однозначно повысят продажи. При этом сам продукт может быть не эксклюзивным, а вполне себе повседневным.
Создание эффектной упаковки - процесс творческий, но требующий стратегического подхода. Изучите своего покупателя, протестируйте несколько вариантов дизайна, соберите обратную связь. И не жалейте времени и средств на упаковку - они окупятся сторицей.
Хотите узнать больше о секретах успеха в пищевой индустрии?
Приходите на мой курс "Пищевой цех с нуля". На нем разберем все аспекты запуска своего производства - от разработки продукта и упаковки до продвижения и масштабирования бизнеса. Информация от практиков, работающие инструменты, поддержка куратора. Старт курса очень скоро,, следите за новостями.
Подписывайтесь на мои социальные сети, там я ежедневно публикую полезные статьи, которые станут вашей поддержкой в мире пищевого производства.