Почему KPI важен и как рассчитать “показатель эффективности” простыми словами?
KPI –это числовые показатели, которые помогают измерять (в процентах) насколько хорошо выполняются задачи и достигаются цели. Запоминаем: это эффективность выполненных действий как людьми в компании так и организаций.
KPI: 4 типа оценки вашего бизнеса:
1. Результат: Что получили? (ROI, прибыль, продажи)
2. Затраты: Сколько потратили? (Цена лида, расходы на проект)
3. Производительность: Соотношение затрат и результата? (LTV, рентабельность.)
4. Эффективность: Сравнение дополнительных показателей? (SEO-расходы/лиды с сайта)
#Польза:
+Выявляет сильные и слабые стороны
+Улучшает процессы
+Помогает лучше ставить цели и достигать их
- Представим, что вы продаете кофе. Вот KPI для оценки вашего бизнеса:
~ПРИМЕР :
1. Результат:
• Сколько чашек кофе продано за день/неделю/месяц? (Цель: 200 чашек в день)
• Какой средний чек? (Цель: 350 рублей)
• Сколько новых клиентов за день/неделю/месяц? (Цель: 10 новых клиентов в день)
• Сколько положительных отзывов получено? (Цель: 40 отзывов в месяц)
2. Затраты:
• Сколько вы тратите на закупку кофе? (15 000 рублей в неделю)
• Сколько вы тратите на аренду? (70 000 рублей в месяц)
• Сколько вы тратите на зарплату сотрудников? (40 000 рублей в месяц)
3. Производительность:
• Сколько времени в среднем требуется для приготовления одной чашки кофе? (1 минута)
• Сколько чашек кофе может приготовить один бариста за час? (30 чашек)
• Какова рентабельность вашего бизнеса? (25%)
4. Эффективность:
• Сколько вам стоит привлечь одного нового клиента? (200 рублей)
• Сколько раз в среднем покупает кофе один клиент? (3 раза)
• Какова конверсия из прохожих в покупателей? (7%)
#Польза:
+Помогает выявить, какие сорта кофе пользуются наибольшим спросом, а какие нужно убрать из меню.
+Показывает, насколько эффективно работает ваш бариста.
+Позволяет оптимизировать расходы и увеличить прибыль.
+Помогает улучшить качество обслуживания клиентов.
А ТЕПЕРЬ У ВАС ЕСТЬ НОВАЯ ЦЕЛЬ:
Как этого добиться:
- Предложить новые сезонные напитки на основе кофе. (Например, кофе с лавандой, специями или сиропом из толокняника.)
- Провести дегустацию кофе для привлечения новых клиентов.
- Создать программу лояльности для постоянных клиентов.
- Обучить бариста навыкам приготовления specialty coffee. (Например, латте-арту, альтернативным методам заваривания.)
Анализ KPI:
- Низкие продажи? Проанализируйте спрос, меню, цены, рекламу и работу бариста.
- Высокие расходы? Сократите ненужные траты, оптимизируйте работу сотрудников.
- Низкий средний чек? Предложите акции, скидки, комплексные предложения.
- Много негативных отзывов? Проведите опрос клиентов, чтобы узнать, что им не нравится, и исправьте ситуацию.
- Высокая стоимость привлечения клиента? Снизьте расходы на рекламу, повысьте конверсию.
- KPI – это инструмент, который поможет вам сделать вашу кофейню более популярной и прибыльной.
*Для каждой цели должен быть свой набор KPI.
В вашем случае:
- Увеличить продажи на 15% - это цель, к которой вы стремитесь.
- Процент прироста продаж - это KPI, который поможет вам отслеживать, насколько успешно вы достигаете этой цели.
~ПРИМЕР:
Цель: Увеличить продажи кофе на 15% за месяц.KPI:
- Процент прироста продаж: 15%
- Количество проданных чашек кофе: 230 чашек в день (на 15% больше, чем 200 чашек в день в настоящее время)
- Средний чек: 370 рублей (на 7% больше, чем 350 рублей в настоящее время)
- Количество новых клиентов: 13 клиентов в день (на 30% больше, чем 10 клиентов в день в настоящее время)
Анализ KPI:
- В конце месяца вы сравните фактические показатели с целевыми.
- Если вы достигли или превысили все KPI, значит, вы успешно достигли своей цели.
- Если вы не достигли одного или нескольких KPI, вам нужно будет проанализировать причины этого и скорректировать свою стратегию.
- Суть: KPI – это метрики, помогающие отслеживать эффективность работы.
+Будьте в курсе последних трендов рынка. Анализ, данные, решения – все на моем Telegram-канале -