Позволю себе небольшое лирическое отступление. Опыт работы над исследованием оказал на меня большое влияние, помог глубже понять менталитет жителей Центральной Азии. Я познакомился с разными интересными людьми: образованными, добрыми и позитивными. Со многими из них общаемся до сих пор, зовем друг друга в гости. А сам Ташкент — крупный и красивый город с богатой историей и самой современной инфраструктурой. Сейчас даже сложно поверить, что раньше Узбекистан ассоциировался для меня только с работниками стройки.
Про плов ничего нет...
до Узбекистана, все что я пробовал нельзя назвать пловом! )