В районе Щибуя (Токио) недалеко от знаменитого перекрестка, который считается самым загруженным в мире, есть интересный бар «Voyajer Stand».
Интерьер бара минималистичный, есть ощущение, что-ты попадаешь в какую- то приватную квартиру. Низкий потолок. За вход платишь 1000 йен (менее 700 руб). И за эти деньги ты пьешь что хочешь и сколько хочешь. При этом здесь очень хороший звук, музыка и есть даже танцовщицы go-go.
Но я хотел рассказать не о цене, а именно о концепции бара. И всем кто открывает бары и рестораны я думаю это стоит взять на заметку.
Основаная «фишка» в том, что по середине бара стоят большие массивных стойки которые занимают практически все пространство. То есть люди танцуют в проходах между этими стойками. Ширина их примерно 1.5 метра - длина около 10 метров, высота - с барную стойку. На этих стойках люди конечно пьют… и играют в простые настольные игры. В основном на столах стоят бруски для игры в «Дженга». Кто не знает - эта игра на ловкость рук. Необходимо строить башню вынимая бруски с нижних этажей.
За этим очень интересно наблюдать со стороны, ведь люди стоящие по разные стороны стойки таким образом знакомиться с друг с другом, общаются, выпивают. Складывается очень душевная атмосфера дружеской квартиры… при этом играет добротная музыка которая создает такт и атмосферу ночи, когда настольные игры помогают застенчивым японцам познакомится с девушками.
тема конечно отличная, но просто разложить игры и думать что люди начнут в них играть не получится
должна быть какая-то традиция. Чтобы посетители понимали что здесь принято вести себя именно так. И создать её очень нелегко
я думаю очен важна целевая аудитория которая открыта к подобному формату. В Японии с этим проще
Судя по цене в 700 рублей за вход, при этом сюда входит алкоголь, еда, go-go, аренда в самом людном месте... вы наверное не сказали о самом главном условии, что нужно оттуда выходить каждые 30 минут, и снова за вход платить по 700 рублей.
А иначе это не бизнес-идея, а благотворительность.
в Японии много подобных заведений где платишь за вход и бар бесплатный. Еда не входит. Но есть доп продажи кальяны, алкоголь в бутылках, шоты текилы, столики... и т.д.
В некоторых местах платишь и всю ночь выпиваешь, где то время бесплатного алкоголя ограничена до часу или 12.
Японцы все очень хорошо считают модель сходится и работает
И за эти деньги ты пьешь что хочешь и сколько хочешь. - Значит вы этой фразой обманули читателей? И умолчали, что за доступ к настольным играм нужно отдельно платить?
Естественно вам при такой модели не нальют патрон и не дадут бутылку моет. Любой здравомыслящий человек это понимает. Само собой в такой модели есть доп продажи. В моей статье не сделан акцент не на бесплатный алкоголь. Речь идет про формат заведения с играми. Где было написано про платный доступ к настольным играм?
Формат заведения с играми и безлимитным чаем давно известен в России - называется Антикафе, в чем новшество?
а я и не заявлял нигде, что зайдя в эту статью вы увидите новшества и инновации
я думаю очен важна целевая аудитория которая открыта к подобному формату. В Японии с этим проще