Определяет какой товар заказывать, в каком количестве и у какого поставщика. Одна система, решающая множество задач. Но ее нет в типовой конфигурации 1с. А где есть?
Помню, как я все это внедрял в Парус лет 15 тому назад. Со всякими "среднеквадратичными отклонениями", "наложением плана продаж", "привязкой к складской логистике". Ничего не поменялось.