Это значит, что выгоднее было устроится работать дворником в Москве

В налоговой отчётности прибыль смотреть бессмысленно — к реальной прибыли эта цифра не относится.

Вот оборот можно брать оттуда, если компания в белую работает.

Это значит, что у него зарплата стояла условные 2-3 млн. рублей в месяц, которые не идут в графу с прибылью.

ну так-то амазон вообще не прибыльная

тут наверное так:
1. заплатил зарплаты, налоги
2. все что осталось, в развитие - закупка, реклама, люди
3. чуток оставил, чтобы отчетность положительная была