Увлечение сидром набирает обороты, этот легкий напиток с богатой историей и хорошим потенциалом все чаще можно встретить в барах и магазинах. Артем Перлин - эксперт в сфере производcтва и реализации сидра, директор по развитию компании Сidrology, консультант в области продуктового маркетинга. Немного о настоящем и будущем российской индустрии сидро…