Работу в сфере питания и развлечений можно напрямую поискать на сайтах компаний и заведений, написать им, они часто в постоянном поиске персонала. В целом, касается многих сфер, знаю людей, кто успешно нашёл работу, напрямую писав в компанию, даже когда у них не было размещено актуальных вакансий.