«Если и покупать франшизу, то общепит» — Изучил 15 крупных франшиз общепита. Делюсь их внутрянкой и тем, стоит ли заходить в нишу?

Ниже прикрепляю таблицу со всеми данными о 15 заметных франшизах в сфере общественного питания с инвестициями до 3 миллионов рублей:

«Если и покупать франшизу, то общепит» — Изучил 15 крупных франшиз общепита. Делюсь их внутрянкой и тем, стоит ли заходить в нишу?
1818
66
11
11
11
11
11

Во первых: - информация о том, что сеть франшизы "Vлаvаше"уже имеет 93 точки не соответствует действительности! В Питере всего от 10 до 20 точек (разные данные в источниках), но точно не 60 как заявляет Крупин П. Во вторых: - заявленный среднемесячный оборот в 2 500 000 рублей или 200 чеков в день, это фантазии Крупина, , если заказ каждые 6 минут, это макс. - 100 чеков! Поэтому на деле одна круглосуточная супер точка делает в среднем не более 100 чеков за сутки. Если даже стационарная точка работает 24 часа сделать на ней 200 чеков в сутки возможно только гипотетически (с помощью продаж через инет)! Как я понял франшиза такой услуги как продажи через единую инет платформу не предоставляет.
В третьих: - заявлено, что при обороте в 2 500 000 рублей в мес. себестоимость якобы 907 000 рублей, а это - 175% наценки, однако в реальной жизни наценка в среднем составляет - 30% не более...
В четвертых: - франчайзи или владелец точки указывает, что расходы в месяц (за одну точку) на аренду, оплату персоналу и прочее составляют: 1 100 000 рублей в месяц и это похоже на правду.
Итого: франшиза "Vлаvаше" - это одно сплошное нае.алово, вы никогда не вернете вложенные деньги и потратите впустую пару лет своей жизни, в лучшем случае, если кредитов на это .овно не брали!

2
Ответить