Санкт-Петербург славится своей творческой атмосферой, и открытие арт-кафе или антикафе, где можно не только выпить кофе, но и поработать, поучаствовать в мастер-классах или выставках, станет успешным бизнесом. Пример — кафе «Подвал», которое совмещает в себе выставочное пространство и место для общения.