Как экономить на продуктах?

Продукты питания — большая часть расходов из личного или семейного бюджета. По данным исследовательского холдинга «РОМИР» (сентябрь 2024 года) россияне ожидают роста своих обязательных трат на питание дома. Можно ли вообще сэкономить на продуктах, не жертвуя качеством? В статье собрали советы, которые помогут вам сократить расходы без ущерба питанию.

1. Заранее составьте меню.

Так вы сможете не покупать лишнее и рационально использовать купленные продукты. По уже составленному меню проще сделать список необходимых продуктов и не совершать импульсивных покупок.

2. Храните продукты правильно.

Нередко мы закупаем продукты и не используем их в срок или же они портятся от неправильного хранения. Приходится их выкидывать. Поэтому изучите, как правильно хранить овощи, фрукты и другие продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Это не только экономия денег, но и забота об окружающей среде.

3. Выбирайте сезонные фрукты и овощи.

Сезонные овощи и фрукты стоят дешевле. Например, болгарский перец осенью можно купить всего за 170 руб./кг, а зимой его цена доходит до 600 руб./кг. Покупайте овощи и фрукты на овощных рынках — цены там будут ниже, чем в супермаркете. Также можно делать заготовки на зиму и замораживать ягоды или овощи.

4. Сравнивайте цены и отслеживайте акции.

Скачайте специальные приложения или зайдите на сайты магазинов и поищите выгодные предложения на товары из вашего списка покупок. Подпишитесь на рассылку от магазинов, чтобы быть в курсе акций.

5. Покупайте оптом.

Часто большие упаковки товара покупать намного выгоднее. К таким продуктам можно отнести крупы, макароны или консервы. Обратите внимание на сроки хранения, чтобы избежать порчи продуктов. Еще один лайфхак — объединиться с друзьями или соседями и приобрести на всех.

6. Избегайте полуфабрикатов.

Полуфабрикаты быстро и удобно приготовить, но не забывайте, что часто их делают из продуктов не лучшего качества. К тому же, цены у них далеко не низкие. Чтобы сохранить бюджет, здоровье и время, попробуйте сделать полуфабрикаты самостоятельно.

7. Изучайте состав и сравнивайте бренды.

Нередко мы берем продукты, просто увидев бренд. Но если вы будете читать составы, то наверняка найдете менее популярные торговые марки с таким же содержанием, но дешевле.

8. Используйте бонусные программы от магазинов.

Большие сетевые супермаркеты предлагают выгодные бонусные программы, поэтому стоит их отслеживать и копить бонусы. Иногда оплатить бонусами можно до 100% стоимости покупки. Также держателям карт нередко делают дополнительную скидку.

9. Откажитесь от доставки.

Да, безусловно, это удобно, но продукты в доставке на 5—10% дороже, чем в магазине. Ведь сборщику заказа, а потом курьеру, который довезет продукты, нужно платить. Совместите приятное с полезным — прогуляйтесь до магазина, отвлекитесь от рутинных дел.

10. Готовьте дома.

Готовить еду дома намного дешевле, чем питаться в ресторане или заказывать еду на вынос. А еще это полезнее, потому что вы сами контролируете состав блюд.

11. Пользуйтесь выгодными банковскими картами.

Каждый месяц банки предлагают разные категории кэшбэка. Поэтому, если у вас есть карты разных банков, выберите в начале месяца наиболее выгодную и оплачивайте продукты ей.

12. Изучайте рецепты.

Иногда мы даже не задумываемся, что из продуктов, которые уже есть в холодильнике можно приготовить какое-то блюдо. А если тренировать насмотренность и пробовать разные рецепты, то отходов станет меньше.

Экономия на продуктах питания — это не про жадность. Это разумный подход к расходам, внимание к своему здоровью и окружающей среде. Надеемся, что эти советы помогут вам не только сократить расходы, но и улучшить качество питания.