Стоп лоссы не сработают в случае резкого падения

Можно, но в этом случае вы рано или поздно попадёте на резкой понижение цены и ваша позиция закроется.
При этом вы можете получить проскальзывание(slippage) когда заявка выставляется на одной цене, а ордер срабатывает на более низкой.

Вы потеряете деньги на комиссии, а перезаходить придется по вернувшейся цене.