Собственная доставка приоритетнее, так как с ней можно расширить ассортимент и больше заработать, рассказали рестораторы.
В отличие от Европы и Америки у нас доля сетевых ресторанов выше, и им выгоднее строить собственную доставку. Доля мелочи сокращается, поэтому агрегаторы и инвестируют в собственный онлайн.