Компания рассматривает узкий круг инвесторов.
Чем эти магазины отличаются от российской кулинарии и прочих забегаловок?
я думаю, что это будет из разряда крупного магазина, где какая-то часть отведена под готовку людьми в реальном времени.
единственное что я пока не понимаю, как это будет окупаться, ведь условно сделать 1000 булочек и потом продать проще, чем готовить каждый раз.
Уровень автоматизации, логистики и цифровизации космический для магазина и клиентов, в результате: дёшево, ассортимент, удобно.
Чем эти магазины отличаются от российской кулинарии и прочих забегаловок?
я думаю, что это будет из разряда крупного магазина, где какая-то часть отведена под готовку людьми в реальном времени.
единственное что я пока не понимаю, как это будет окупаться, ведь условно сделать 1000 булочек и потом продать проще, чем готовить каждый раз.
Уровень автоматизации, логистики и цифровизации космический для магазина и клиентов, в результате: дёшево, ассортимент, удобно.