Очень трудно монетизировать, когда тебя обсирают на каждом сайте, а твой апп моментально удалят из всех аппсторов.

"Не умеют" и "не хотят" вещи разные. Сделать приложение платным большого ума не надо, думаю они такой вариант уж точно рассматривали - и по каким-то своим причинам не стали так делать. Ну ок, это их решение.