1. Грамотно оформленный договор с самозанятым (НЕ указываем в договоре трудовые функции, объем работ, дисциплинарную ответственность, график и место работы. Необходимо описать результат труда, услугу, которую получает Заказчик, также описать все нюансы работы, когда услуга считается оказанной, предоставляет ли самозанятый акт, прописываем, что самозанятый должен подтвердить статус самозанятого и предоставить чек сразу после оплаты его услуг и др... Если вы работаете с большими количеством самозанятых на постоянной основе, лучше составить все документы с юристом.