Мы хотели построить офис, а построили кафе и магазин виниловых пластинок
Теперь сами себе делаем скидку на кофе, а после работы ходим на ивенты в соседней комнате. Давайте обсудим идею в комментариях.
Осенью 2021 мы в Пиархабе стали думать об офисе – сильно засиделись на удаленке и хотели перейти на гибрид. В ноябре мы случайно нашли классную локацию, а в декабре 2021 у нас удачно сошлись дебет и кредит.
За 260 000 рублей в месяц мы решились арендовать помещение – 1 этаж со двора и 70 квадратных метров в деловом квартале «Рассвет», на территории построенной в начале прошлого века мебельной фабрики «Мюр и Мерилиз». Это Столярный переулок 3, корпус 8.
В разное время там работали авиационный завод, оборонный завод №28 и конструкторское бюро Поля Ришара, в котором трудился Сергей Королев. Теперь тут гастроквартал и офисы.
70 квадратов на команду небольшого агентства – много. Поэтому мы решили поделить помещение на две зоны стеной из стеклоблоков: рабочую (переговорка + общая зона со столами) и неформальную (полки с винилом + зона кофейни). Мой друг, увлекающийся винилом, согласился инвестировать в магазинную часть пространства.
24 февраля стало ясно, что с поставкой винила, как и со всем остальным, будут проблемы. Наши дизайнер и инвестор уехали из страны и помогали дистанционно, а мы остались доделать начатое – бросать было жалко.
Несмотря на то, что нам резко пришлось начать экономить, за 4 месяца мы построили классное городское пространство, которое почти сразу зажило своей жизнью.
Назвали его КОДА (это музыкальный термин, завершающая часть композиции). Одна часть КОДЫ посвящена работе, другая – отдыху: книгам, кофе, музыке, кино, другому досугу. Как пиарщики мы смогли быстро рассказать об открытии телеграм-блогерам и СМИ и так получили первых гостей.
Чем мы там занимаемся
В КОДЕ мы продаем кофе (в основном капсулы и дрипы), виниловые пластинки и книги. Книжную полку для нас собирает редактор раздела «Мозг» Афиши Daily Егор Михайлов. Еще Егор ведет большой телеграм-канал «Литература и жизнь».
С кофе помогают московские обжарщики из Camera Obscura. Они косультировали нас на всем пути от стройки до первой чашки кофе, помогли с настройкой оборудования и выбором зерна.
В будни днем зона офиса занята командой Пиархаба: там мы работаем и проводим встречи.
Вечером и по выходным за стеклянной стеной собираются клубы по интересам. Например, шахматное сообщество «Ферзинизм», разговорные клубы студентов из ИСАА МГУ, английский разговорный клуб и другие сообщества.
КОДА постоянно находится в поиске резидентов: людей, которые готовы проводить у нас интересные мероприятия. Если что, заполнить анкету резидента можно здесь.
Мы ищем резидентов не только в кафе, но и в зону офиса: хотим пересдать его второй команде наших масштабов на 2-3 дня в неделю. Пишите в телеграм @dymshits за подробностями (спойлер: будет дешевая для центра столицы аренда и скидка на все меню).
Как устроена математика проекта
Поскольку мы гуманитарии, у нас был план и мы его придерживались.
По нашей P&L мы должны были стать магазином виниловых пластинок (и планировали продавать до 250 пластов в месяц), но февральские события привели к тому, что два единственных российских поставщика винила остановили продажи. Трансгран превратился в ад, и мы стали делать основной фокус на пространстве для мероприятий и кафе.
Кафе пока не приносит прибыли, но уже работает в ноль: зарплаты двум бариста и уборщице, закупки, мелкий ремонт и другие расходы платятся из денег КОДЫ.
Осенью мы надеемся, что работа пространства поможет закрывать от 60 000 до 100 000 рублей за аренду помещения. Остальное Пиархаб будет платить в качестве аренды за собственный офис (как и планировалось изначально).
В день мы делаем от 10 до 40 продаж в зависимости от погоды и расписания ивентов. Это немного, но с этим можно работать. Средний чек за кофе и пирожное – 500 рублей, за винил – 3000 рублей.
Для тех, кто любит узнавать, что и сколько стоило: на стройку вместе с мебелью мы потратили более 3 млн рублей.
Вот неполный список костов:
- Работа бригады – 700 000
- Доплаты бригаде за доработки и переделки – 135 000
- Стена из стеклоблоков – 170 000
- Стеклянная дверь в офисную часть – 130 000
- Консалтинг от Camera Obscura по оборудованию, воде, меню и кофе – 50 000
- Черновые и чистовые материалы – 1,2 млн
- Мебель – 700 000
- Проигрыватель и колонки – 70 000
- Проектор и экран – 50 000 (брали на Авито)
- Кофемашина и кофемолка – 180 000
Для сотрудников и клиентов Пиархаба скидка на все 20%. Сперва мы ввели скидку 50%, но поняли, что это неэффективно для экономики места.
А почему нельзя было просто снять готовый офис и не париться?
За время пандемии команда агентства выросла в 3 раза. Из-за ковидных ограничений некоторые новые ребята ни разу не видели друг друга в офлайне. На долгой дистанции такое дизморалит команду: перестаешь понимать, где, с кем и для чего ты работаешь.
Быстрый опрос показал, что возвращаться в унылый классический офис на пятидневку никто не готов. А сидеть в коворкинге 2-3 раза в неделю неудобно: негде оставить вещи и документы, некуда позвать клиента, трудно брейнштормить.
Мы прикинули, что проще, душевнее и в перспективе даже дешевле будет сделать что-то свое – и пошерить косты с зоной кафе. Теперь медленно, но верно идем к этой цели.
Ловить иностранный дефицитный винил можно в магазине во ВКонтакте, а следить за новостями места – в телеграме или одноименном аккаунте одной известной запрещенной соцсети.
Эх, вспоминаются студенческие годы, когда на хате знакомого встречались. Там во второй комнате у него сестра жила и когда она была в настроении, можно было зайти на ивент
Вспомните молодость, заходите теперь к нам с сестрой друга
Адресованная другу
Ходит девушка по кругу
Потому что круглая Земля!
😂
Чую сдатавть в аренду такие помещение вот где настоящий бизнес 😏
Комментарий недоступен
В целом, ваш комментарий очень трезвый — наш проектик это, конечно, не бизнес. Зарабатывает агентство, а все остальное — это размышления на тему "как еще использовать свободное место, если хотите гибридный офис".
Под мероприятия со свободным входом мы сдаем площадку бесплатно — если хотите провести бесплатный ивент, рассказываете нашему продюсеру, и дело в шляпе) Такие у нас почти все, кстати.
Про ремонт не соглашусь, что это деньги на ветер! Если это место, где вы проводите по 8 часов в день... пусть оно выглядит круто, согласитесь? Оценить этот эффект деньгами невозможно, но я верю, что ROI бешеный :)
Они не так много и потратили, основной антураж там от кирпичных стен в комплекте, лофт и все такое. Как я понял из поста ребята убили трёх зайцев: получили условно бесплатный офис, свою кофейню и винил для души. Эх, я ещё помню те времена, когда мы зашивали двухсотлетний кирпич безликим гипсокартоном в угоду упырям из нефтянки
Выглядит приятно. Но добавили бы что ли в пост план помещения. По фото непонятно где что.
Здравое замечание, добавили
скупайте диджейский винил у частников на авито - я буду к вам ходить/заказывать онлайн. и заведите дискогс. успехов
Ну такое себе предложение с учетом цен на винил от 2000р. В отличии от ласкового мая, который отдают бесплатно а кайфа не меньше.
Очень круто выполнено! Отличное совмещение, а стабильный поток гостей (сотрудники пиара) - визуально создают интерес к кофейне и будет привлечение сторонних гостей, кто тоже могу стать постоянниками. И ещё нужны внутренние неоновые вывески для обозначения разного направления и будет отлично)
Я сейчас в Питере живу, а т.к. я пиарщик с 10летним опытом, а еще и 8 лет работаю уже в общепитовском мире, занимаясь кофе. Обязательно загляну к вам, как приеду в Москву, очень интересно посмотреть интерьер вживую и заценить эспрессо)
туалет еще платный можно сделать
Интерьер мое почтение. Особенно лавка из плитки порадовала.
Чинили ее уже два раза( Красиво, но не очень функционально оказалось, отлетают куски. К тому же плитка раритетная советская и подобрать для починки такую же тон-в-тон очень трудно
Неплохо неплохо, но маленьких столиков, куда разве что стаканчик помещается, хоть убей не понимаю.....
Подозреваю, что они для стаканчиков и сделаны) Миленькие столики
За дизайн-респект)
С винилом крутая задумка (что можно свое поставить). Нигде такого не видел. Есть ли у вас каталог того, что в наличие есть для продажи? Я делаю небольшой проект в свободное время - поисковик винила по магазинам vinyl-offer.com, после февраля с зарубежными поставками стало все плохо, поэтому добавляю магазины в рф сейчас главным образом. Было бы здорово вас добавить в каталог и хотя бы чуть-чуть вам помочь с траффиком.
Конечно, весь каталог есть в магазине в ВК - есть в тексте в конце по ссылке
Очень атмосферное место! Потрясающе оформили)
спасибо! Заходите в гости или на ивенты:)
красиво очень. молодцы
спасибо! Заходите в гости
На самом деле отличный проект.
Видно что закрывая собственные потребности пришла мысль сделать что-то для своей аудитории(возможно коллег из диджитал) или просто для людей и комьюнити.
Подумайте над позиционированием - точно найдутся желающие на такой проект)
отлично, респект за дизайн
Где пиархаб? Туть )
Очень круто приходить в офис, который сделан с душой, под себя, хотя понимаю, что такой офис в разы не выгоден.
С точки зрения бизнеса это совсем провал, с точки зрения комфорта - это лучшее решение.
Молодцы.
Насчёт ссылки на канал по литературе - увидел - обрадовался, зашёл и вышел - понимаю, что у всех у нас своё мнение по поводу самизнаетечего, но задолбало нытьё. Понимаю, что это его личный канал, и там он может всё что угодно говорить, но в первую очередь это канал про литературу.
Не могу написать в телеге. Хочу очень!
во-первых, у меня коллекция винила от Morcheeba до супер камерных Хаус музыкантов из Тель-Авива
привет! Там была опечатка) @dymshits - пишите!
Я боюсь спросить — у вас винил по беспроводу? И в какую акустику это играет?
Проводной, провода спрятаны под потолком. Акустика и сам проигрыватель — Pro Ject
Так вы кофе варите на месте? Или человек покупает капсулу, а вы ее готовите для него?
Варим на месте, как в обычных кофейнях. До недавних пор делали капсульный кофе из капсул крутых российских обжарщиков, но недавно поставили кофемашину наконец
Бывал у вас пару раз. Место приятное, кофе на 3+(крайне субъективно).
Заглядывайте еще разок, мы поставили хорошую кофемашину и топовую кофемолку. Варим на зерне от камеры обскуры свежем, люди стали хвалить
Забавно, но подойдёт такое решение только тем, кто вообще может обходиться без офиса, буквально проводить встречи в ближайшем кафе
крута. но "перегородки" по периметру выглядят стрёмно. мб на фоте так
А где сейчас то вещи оставлять? У вас теперь будет постоянно выбор или поработать над проектом, или запустить гостей которые закрывают часть аренды.
За эти деньги можно было снять 2-3 раза больше помещение и сделать кафе-булочную так же в соседнем кабинете, Пластиночная очень быстро всем приестся
Есть кладовочка под замком + замок в переговорке, вещи в безопасности) И работаем мы днем, а внешние гости приходят вечерами или в выходные
Очевидно, что большие деньги тут не заработать, но сама концепция крайне интересная
Ну неплохо так пиарщики зарабатывали )) Ждем-с отчеты за 2022 и планы на 2023.
Прикольный интерьер)
думаю саму кофейню с винилом можно ещё докрутить чем-нибудь.Например коллаб с как-нибудь магазином по типу dr head, pult.
Хороший выбор - Obscura и еще пару обжарщиков прям топчик. Приютите если к вам зайду на эспрессо? )
Конечно — заходите!
Camera Obscura 👍
Прекрасное место и сама концепция интересная. Сейчас в Мексике в командировке, тут хороший выбор винила, неожиданно.
Рядом интегрированы букинистические магазины, коворкинг и выставка раритетного хайфая
Комментарий недоступен
Комментарий удален модератором
честно - зачем арендовать аутентичное кирпичное здание и превращать его в современное минималистичное стерильное больнично-белое гавно мне совершенно непонятно
возможно, что это требование арендодателя, чтобы потом можно было все легко вернуть в исходное состояние, либо вообще часть ремонта зачесть в стоимость аренды. Мы так делали
Мы специально оставили много столетнего кирпича, больничкой не пахнет, не переживайте. Оставили бы еще больше, но он местами в плохом состоянии/с дырами, которые пришлось замазывать цементом, чтоб не продувало