Лет пять назад имел я удовольствие зайти в "Андерсон" на Пушкинской. Ну, знаете, подкупила модная вывеска, позиционирование как семейное кафе...

Заказал смузи. Приносят бокал, полный мелкого льда, и немного провернутых фруктов. Я не стерпел и вызвал повара. Вот приходит повар, приносит хороший нормальный смузи и говорит "Я знаю, как правильно готовить! Но нас здесь заставляют делать ВОТ ЭТО". И показывает на этот бокал со льдом.

Нет, я обеими руками за помощь малому и среднему бизнесу. Но идеализировать "Андерсон" с его политикой в духе Мамочки из "Футурамы" (делать бабло на создании умильного имиджа компании) совсем не стоит.