Соль – источник власти

Сколько вы знаете народных мудростей про «соль»? Приведу пару примеров мудростей, примет для вступления:

― Рассыпал соль – к скандалу;

― Соль защищает от приведений;

― Без соли и хлеб не естся;

― Не сыпь мне соль на рану;

― Встречать с хлебом и солью;

― Лишняя соль портит пищу, лишнее слово – речь;

― 4 раза в год посыпать порог солью – защитите свой дом от зла и негатива.

Для справки:

― Поваренная соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль») — пищевой продукт, представляющий собой бесцветные кристаллы.

― Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослому человеку употреблять не более 2000 мг натрия в день (это меньше 5 г соли в день, чуть менее чайной ложки).

Одним из первых мест, где соль начали использовать по назначению, стал Древний Египет. Одна из основных функций соли — это консервация пищи и тогда египтяне это прекрасно понимали. Солёную рыбу и птицу находили египетские гробницах, которым больше 4000 лет. Древние египтян любили солёные овощи. Получается, это были первые соления. На одном древнем папирусе была обнаружена достаточно характерная истина «нет лучшей еды, чем соленые овощи». Так же соль применяли в мумификации. При создании мумии необходимо удалить всю влагу из тела. Для богатых знатных при мумификации использовался родственник соли «сода». Её, даже, называли «божественной солью». Получается, сода идёт для мумификации богатых граждан Египта. А что делать, если деньгами и происхождением ты не вышел в нужный статус? Ответ написал нам историк Геродот: мертвеца засаливали, просто бросая на 70 дней в солевой раствор.

Соль в Египте добывали из соленых (минеральных) озёр так как по стране, из-за особенностей климата, было досочно таких мест. Египтяне собирали соль с поверхности воды таких озёр. Выпаривать её не было необходимости.

Соль шла не только на стол и на всякие сакральные нужды, она была важной статьей древнеегипетского экспорта. Поставки шли в основном в государства Восточного Средиземноморья. Соль редко экспортировали в чистом виде. Поставки были с засолкой пищевых продуктов по причине хитрости торговцев – засоленный продукт стоил дороже так как был высокий спрос.

Соль в древние времена, как мы поняли, сыграла большую роль. О том как повлияла соль на Древний Рим, Китай и другие страны, я предлагаю изучить самостоятельно. А мы продолжим.

С падением Римской Империи в 476 году нашей эры соль, как и многие товары массового потребления стали практически недоступны. Началась эпоха средневековья. Соль стала появляться только на столах богатых и властных людей. Если ты бедняк, то солёных блюд тебе было не видать и с этим мало, что можно было поделать.

Советник (Флавий Кассиодор) короля остготов Теодориха, писал в первой половине VI века: «Все усилия следует направить на эксплуатацию соляных месторождений. Вместо земледелия собирайте соль. В ней ваше богатство». В Европе вокруг мест добычи соли стали появлялись сначала временные, а потом постоянные поселения. Так и возник предок Венеции ― Civitas Rivoalti («Город на высоком берегу»). Веницианцы были хорошими предприниматели и стали соль не добывать (тяжёлый труд), а перепродавать, купив её у других поставщиков. Иногда, надо было устранить конкурентов путём нападения и уничтожения ― нападение про поселение Комаккьо можете почитать в интернете. Благодаря монополи на соль Венеция стала той Венецией, которую мы знаем сейчас ― архитектура, инфраструктура города, искусство.

Постепенно соль стала белым золотом.

Кстати, Австрийский город Зальцбург на баварском языке звучит как «Soizburg», что в переводе означает ― «Соляная крепость».

В эпоху географических открытий с 15 до 17 веков соль стала важным ингредиентом при хранении продуктов в длительных путешествиях. Квашенная капуста спала моряков от цинги.

Интересные были правила игры во Франции, связанные с солью. Там был специальный налог на соль ― Габель. Специальный налог на соль взимался с 1286 по 1790. Что только там не придумали власть имущие что б удержать власть над владением солью. Об этом можете свободно прочитать в интернете, а мы начнём беседу о соли на Руси.

На Руси так же, как и в Европе, была борьба за власть над солью за её ценные свойства. Самыми известными соледобытчиками был род русских промышленников и помещиков Строгановы (XVI—XX век). Они были, как сейчас бы сказали, соляными олигархами.

В марте 1646 года был особым указом введён налог на соль ― 20 копеек (1 овца) с пуда (16,38 кг) соли. Цена на соль повысилась в 5 раз для потребителей. Начались недовольства среди народа.

Началом бунта принято считать 1 июня 1648 года. В этот день молодой царь Алексей Михайлович возвращался с богомолья из Троице-Сергиева монастыря. При въезде в город царя встретила большая толпа. «Простой народ» попытался передать царю челобитную, направленную против влиятельных сановников с просьбой об отставке и наказании главы Земского приказа Леонтия Плещеева, ведавшего управлением столицы. Одним из главных пунктов челобитной было требование созыва Земского Собора и утверждения на нём новых законодательных актов. Однако стрельцы разогнали толпу, арестовав при этом 16 человек, которых отправили в пыточный застенок — Константино-Еленинскую башню Кремля. Как сообщали очевидцы из свиты царя, «крайне возмущённый этим народ схватился за камни и палки и стал бросать их в стрельцов, так что даже отчасти пострадали и получили раны лица сопровождавшие супругу его величества». На следующий день так же был продолжен бунт. Третьего июня с участниками бунта попытался договориться патриарх Иосиф и другие церковные иерархи. В переговорах с народом, заполнившим Красную площадь, присутствовала новая делегация бояр во главе с Никитой Романовым, противником Морозова. Бунтовщики требовали освободить от всех государственных постов и выдать главных правительственных чиновников. Собравшимся был выдан Плещеев, которого впоследствии убили «как собаку, ударами дубины». Убит был также глава Посольского приказа Назарий Чистой. Повстанцы разгромили дом Петра Траханиотова и потребовали от царя его выдачи. Царь Алексей Михайлович вначале отослал Траханиотова на воеводство в Устюжну-Железнопольскую, но с дороги его вернули и казнили на Земском дворе.

На высылку из дворца Морозова царь решился только 11 июня. В ночь с 11 на 12 боярин был отправлен в Кирилло-Белозерский монастырь. Не участвовавшие в восстании, дворяне воспользовались недовольством и потребовали от царя созыва Земского собора. Позднее царское правительство утверждало, что Пётр Траханиотов был казнён «без вины».

Основные события «московского смятения» продолжались около десяти дней, завершившись ссылкой Морозова и челобитьем о созыве Земского собора, но слухи о возможных новых беспорядках и волнениях не покидали столицу до 1650 года. Так, в январе 1649 года среди стрельцов распространилась весть о том, что «быть в Крещенье смятенью такому ж, что было».

Окончательная проблема с дефицитом соли станет открытие Илецкого месторождения. В 1744 году царским указом была учреждена Оренбургская губерния. Губернатор И. И. Неплюев распорядился, чтобы был произведен осмотр залежей в Илецкой защите. Командированным майором Кублицким, был сделан тщательный осмотр залежей соли в 53 местах на глубине около двух метров. И вскоре в Оренбурге открылось соляное правление.

Ценность соли стала падать в связи с доступностью и большими запасами на месторождениях.

В 1879 и 1880 гг. русское купечество на нижегородской ярмарке представило правительству ходатайство об отмене налога на соль. В 1881 году соляной налог завершил своё существование.

Как мы видим, соль очень значима в истории человечеств и жизненно важный элемент. Даже сейчас, соль является символом власти. Путешествуя по России, я был в городе Нижний Баскунчак, где впервые купался в соляном озере. Люди едут в Израиль что б искупаться в Мёртвом море за большие деньги, но есть и доступные места. Ощущения необычные и природа там красивая в определённых моментах. Главное взять много воды для умывания от соли после купания. Местный гид рассказал, что компания по добычи соли ведёт очень жёсткую политику по отношению к сотрудникам и к городу в целом. Этакая «корпорация зла» … Надо будет ещё как-нибудь в Соль-Илецк съездить (балансовый запас соли составляет 568,4 млн. тонн.).

Согласно данным из интернета в 2022 году было добыто следующее количество соли:

Китай — 64 млн. т.;

США — 40 млн. т.;

Индия — 29 млн. т.;

Германия — 15 млн. т.;

Австралия — 12 млн. т.;

Канада — 10 млн. т.;

Чили — 10 млн. т.;

Мексика — 9 млн. т.;

Россия — 8 млн. т.;

Бразилия — 7,4 млн. т.

В общем и целом, погодите пока убирать соломку со своего стола, может ещё пригодиться в поиске мирового правительства.

Материал подготовлен из цикла книги "Истории на ночь - выход из рутины".

Телеграм-канал: https://t.me/BSTalks - "О бизнес-системах в беседах по душам" - основной ресурс.