А как посчитать затраты на привлечение одного покупателя в ресторане или кафе? Применима ли тут юнит экономика? Ведь каждого покупателя не спросишь из какого канала он пришел, а некоторые просто мимо шли…
Тут сложно. Можно посчитать по количеству листовок с акциями (как у Бургер Кинга было) - листовки можно забрать и посчитать количество по ним. Если есть имэйл-маркетинг с промо-кодом, то через этот канал. Либо можно устроить анкетирование/опрос и оттуда вытащить данные и просчитать. В любом случае, должно быть что-то, что может вам помочь в этом
Ну можно опрашивать какое-то количество людей на предмет того, откуда они узнали о ресторане. И уже исходя из этих данных аппроксимировать CAC в зависимости от источника.
А как посчитать затраты на привлечение одного покупателя в ресторане или кафе? Применима ли тут юнит экономика? Ведь каждого покупателя не спросишь из какого канала он пришел, а некоторые просто мимо шли…
Тут сложно. Можно посчитать по количеству листовок с акциями (как у Бургер Кинга было) - листовки можно забрать и посчитать количество по ним. Если есть имэйл-маркетинг с промо-кодом, то через этот канал. Либо можно устроить анкетирование/опрос и оттуда вытащить данные и просчитать. В любом случае, должно быть что-то, что может вам помочь в этом
Ну можно опрашивать какое-то количество людей на предмет того, откуда они узнали о ресторане. И уже исходя из этих данных аппроксимировать CAC в зависимости от источника.