Сверточная сеть - это когда в темный подвал спустился с фонариком, начинаешь по полкам водить и запоминать где чего стоит, искать какие то ориентиры, чтобы определить где стоят банки, а картошка с морковкой лежат, потом осмотрев все, подходишь  и уже светишь конкретно на банки поближе, смотришь этикетки или форму банки, чтобы понять где конкретно та, которую ищешь - когда нашел нужную банку на нужной полке, берешь ее и идешь ставить ее на стол. Так же и сверточная сеть сначала ищет на изображении более общие признаки (где лежат банки, а где картошка), затем более высокоуровневые (различаем этикетки на банках) и делает предсказание (выбираем нужную банку).

Почему то что то такое пришло в голову)