Что мешает Forth Place NFT, Fifth Place NFT, N+1 Place NFT и т.д. "в рамках проекта The Greatest Works Of Art токенизировать в виде NFT оригинальное произведение живописца Пьера Огюста Ренуара" и продавать?

Юридически они могут это сделать, владелец картины может заключать сколько угодно NFT договоров и т.д. , подать в суд не на кого.