9 лучших цикориев - Рейтинг 2024

В этой статье мы расскажем о самом полезном и вкусном цикории. Сравним его по способу и удобству заваривания, составу и аромату. Разберем плюсы и минусы каждого бренда.

Из-за особенностей жизни в городе — бешеного ритма и плохой экологии — люди все чаще обращаются к здоровому питанию, выбирая натуральные и полезные продукты. Один из них — отвар цикория. В этой статье мы поделимся с вами рейтингом лучших цикориев, расскажем о пользе этого напитка и дадим советы, кому он будет особенно полезен, а кому стоит пить его с осторожностью.

Цикорий — это напиток, полученный из корня одноименного растения. После обжарки и измельчения он превращается в порошок, который по вкусу напоминает кофе, но, в отличие от последнего, не содержит кофеина. Это делает цикорий хорошей вариацией классического утреннего напитка для тех, кто по каким-либо причинам старается избегать кофеина.

Цикориевый напиток обладает рядом положительных эффектов. Он богат инулином — растительным волокном, которое способствует нормализации работы кишечника и улучшает пищеварение. Также отвар известен своим положительным влиянием на уровень сахара в крови и может быть полезен людям с диабетом. Кроме того, он помогает укрепить иммунную систему и может служить профилактикой простудных заболеваний.

Цикорий будет полезен практически каждому, особенно тем, кто страдает от проблем с пищеварением, хочет снизить уровень сахара в крови или просто находится в поиске безвредной замены кофе. Однако напиток следует употреблять с осторожностью людям с гипертонией, повышенной кислотностью желудка — гастритом и язвой — или аллергией на цикорий.

Помимо традиционного напитка, цикорий можно встретить и в других продуктах, например в смузи или в выпечке. Это делает его универсальной добавкой, которая может разнообразить рацион и принести пользу вашему организму.

На первом месте сублимированный цикорий, который обладает глубоким насыщенным вкусом с характерной горчинкой. Он хорош для тех, кто привык пить с утра кофе и нуждается в замене, похожей по вкусу.

Гранулы быстро растворяются в кипятке. Завариваются очень крепко, поэтому их можно разбавлять молоком или сливками для смягчения вкуса. Герметичная стеклянная банка защищает его от влажности и перепадов температуры.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 500 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Отличный цикорий для здорового питания. В нем не только нет лишних добавок — сахара, ароматизаторов и искусственных усилителей вкуса, но и присутствуют важные микроэлементы. Например, инулин для улучшения микрофлоры кишечника, пищевые волокна для нормализации пищеварения и витамины группы B для хорошего обмена веществ.

Выпускается в многоразовом зип-пакете, который сохраняет свежесть и аромат гранул надолго. Для сохранения максимума полезных свойств корень подвергается несильной термической обработке и высушивается холодным способом.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 640 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Жидкий концентрат цикория, удобный для тех, кто пьет часто пьет этот напиток. В одной банке его достаточно много, поэтому расход получается небольшим. К тому же для заваривания одного стакана хватает чайной ложки жидкости.

Готовый напиток получается достаточно мягким, при этом имеет тонкий кофейно-шоколадный привкус, так что отлично работает как замена привычному кофе и какао.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 360 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Бюджетный растворимый цикорий с хорошим составом. Он выпускается в форме мелкого порошка, который быстро заваривается в горячей воде. Производитель выпускает его в большой упаковке на 250 граммов, так что напитка хватает на долгое время.

Вкус насыщенный, с небольшой горчинкой, напоминает растворимый кофе. Покупатели отмечают, что этот цикорий помогает справиться с зависимостью от кофе, особенно при проблемах с пищеварением и сердечно-сосудистой системой.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 420 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Натуральный цикорий в порошке, собранный в Тибете. Как и остальные сорта индийского корня, он мягкий, но при этом имеет плотный вкус с нотками кофейных зерен и шоколада. Это неплохой вариант для тех, кто не любит обычный цикориевый напиток.

Упаковка большая, на 160 грамм, сделанная из плотного картона. Поэтому она легкая, в отличие от стекла, и более прочная, по сравнению с фольгированными пакетами. Крышка плотно прилегает, защищая содержимое.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 390 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Растворимый цикорий в гранулах с хорошим витаминизированным составом. Его отличие в ярком вкусе без горечи, которая чаще всего не нравится тем, кто пробует напиток. В нем присутствует легкая естественная сладость и послевкусие с едва заметной кислинкой.

Готовый отвар богат витаминами, инулином, пищевыми волокнами и белками. Последние наполняют организм бодростью без кофеина.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 645 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Если классическая рецептура цикориевого напитка приелась, можно пробовать различные варианты с добавками. Этот порошок на основе цикория отличается необычным, очень легким ароматом.

В его состав входят сухие растительные сливки и экстракт стевии, придающий сладость без сахара и фруктозы. Благодаря им вкус нежно-сливочный. Он удобен и для заваривания в условиях, когда под рукой нет сахара и чая, например, в дороге или на работе.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 220 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Концентрат цикория без добавок, который можно использовать для заваривания и приготовления десертов. Жидкая текстура уменьшает его расход, так что банки хватит на долгое время.

В составе только экстракт натурального цикориевого корня, поэтому продукт подойдет для вегетарианцев и во время поста.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 240 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Цикорный корень выпускается не только в виде привычного порошка или сублимированных гранул, но и в виде крупно нарезанных кусочков. Они имеют более яркий и натуральный вкус с заметной горечью, поэтому больше подходят для заваривания целебных и профилактических отваров с другими травами.

Такой цикорий полезнее, чем порошковый, за счет лучшего сохранения полезных веществ в составе. Он проходит только одну ступень обработки — первичную жарку, так что витамины, инулин, антиоксиданты и пищевые волокна остаются внутри.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 250 руб.

Узнать, где дешевле всего >>>

Если вы хотите наслаждаться не только приятным вкусом, но и получить максимум пользы от цикория, есть несколько особенностей, на которые стоит обратить внимание.

Классический цикорий содержит только один ингредиент — обжаренные и измельченные корни без красителей, ароматизаторов и консервантов. Чем проще состав, тем лучше. Это гарантирует, что вы получите все полезные вещества, которыми богат цикорий, и избежите ненужных химических добавок.

Но если вы предпочитаете пить его больше для удовольствия, чем оздоровления, можно выбирать и более интересные варианты, которые упростят заваривание. Например, с заранее добавленным подсластителем — фруктозой или стевией, а также ягодами и фруктами.

На упаковке может быть указано, как обрабатывались корни цикория. Лучше всего, если они были обжарены при низких температурах. Этот метод позволяет сохранить больше полезных веществ и придает напитку более мягкий и насыщенный вкус.

В продаже есть цикорий разных форм, от сухого порошка, идеального для хранения на работе, до жидкого концентрата, который экономично расходуется и удобен для добавления в выпечку, смузи и другие десерты. Еще удобно заваривать сублимированные гранулы, они не такие пыльные, как порошки, и дают очень насыщенный аромат.

Если вы добавляете корень в оздоровительные травяные отвары, лучше всего брать целые обжаренные кусочки. Они подвергаются меньшей обработке, а потому сохраняют больше пользы.

Выбирайте продукты от проверенных компаний, которые специализируются на натуральных и органических продуктах. Так больше гарантии, что в составе действительно не окажется лишних добавок. Информацию о производителе и его репутации можно найти в интернете, на сайте компании или в отзывах покупателей.

Предпочтение следует отдавать цикорию в герметичной упаковке, которая защищает продукт от влаги и света. Так лучше сохранится вкус и аромат напитка.

В магазинах чаще всего встречаются пластиковые или картонные пакеты на зип-замке. Это самый оптимальный вариант, если у вас ограничено пространство на кухне, или если вы носите цикорий с собой на работу. Такой пакет не занимает лишнее место и прекрасно сохраняет свежесть и насыщенность благодаря плотной застежке. Плюс, она закрывается быстро. Для дома будут удобны банки из стекла, пластика или картона, которые дольше сохраняют прочность.

Хороший цикорий имеет насыщенный, но не слишком горький вкус с легкими карамельными или ореховыми нотками. Однако здесь многое зависит от ваших вкусов. Кому-то нравится более терпкий и яркий бодрящий напиток, тогда лучше выбирать гранулы глубокой обжарки.

Если вы больше любите нежный вариант со сдержанной горечью, обратите внимание на индийские сорта и порошок мягкой обжарки. Тем, кто любит интересные и необычные сочетания, понравятся версии с добавлением трав, ягод, сливок, шоколада и других наполнителей.

Мы рассказали, какие бренды и сорта цикория самые вкусные и полезные. Среди них вы найдете и насыщенные терпкие варианты, которые могут заменить бодрящую кружку утреннего кофе, и мягкие версии напитка. Теперь подведем итоги:

Желаем удачных покупок и приятных чаепитий!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543