9 лучших цикориев - Рейтинг 2024
В этой статье мы расскажем о самом полезном и вкусном цикории. Сравним его по способу и удобству заваривания, составу и аромату. Разберем плюсы и минусы каждого бренда.
Из-за особенностей жизни в городе — бешеного ритма и плохой экологии — люди все чаще обращаются к здоровому питанию, выбирая натуральные и полезные продукты. Один из них — отвар цикория. В этой статье мы поделимся с вами рейтингом лучших цикориев, расскажем о пользе этого напитка и дадим советы, кому он будет особенно полезен, а кому стоит пить его с осторожностью.
Цикорий — это напиток, полученный из корня одноименного растения. После обжарки и измельчения он превращается в порошок, который по вкусу напоминает кофе, но, в отличие от последнего, не содержит кофеина. Это делает цикорий хорошей вариацией классического утреннего напитка для тех, кто по каким-либо причинам старается избегать кофеина.
Цикориевый напиток обладает рядом положительных эффектов. Он богат инулином — растительным волокном, которое способствует нормализации работы кишечника и улучшает пищеварение. Также отвар известен своим положительным влиянием на уровень сахара в крови и может быть полезен людям с диабетом. Кроме того, он помогает укрепить иммунную систему и может служить профилактикой простудных заболеваний.
Цикорий будет полезен практически каждому, особенно тем, кто страдает от проблем с пищеварением, хочет снизить уровень сахара в крови или просто находится в поиске безвредной замены кофе. Однако напиток следует употреблять с осторожностью людям с гипертонией, повышенной кислотностью желудка — гастритом и язвой — или аллергией на цикорий.
Помимо традиционного напитка, цикорий можно встретить и в других продуктах, например в смузи или в выпечке. Это делает его универсальной добавкой, которая может разнообразить рацион и принести пользу вашему организму.
Рейтинг:
- Московская кофейня на паяхъ «Насыщенный» - Узнать, где дешевле всего >>>
- ЭКОлогика «Натуральный сублимированный» - Узнать, где дешевле всего >>>
- Русский Цикорий «Бодрость» - Узнать, где дешевле всего >>>
- Здоровье «Порошкообразный» - Узнать, где дешевле всего >>>
- Tibet's Herbs Chicory - Узнать, где дешевле всего >>>
- Elza Natural Chicory - Узнать, где дешевле всего >>>
- Бабушкин хуторок «Стевия и сливки» - Узнать, где дешевле всего >>>
- Здоровье «Растворимый» - Узнать, где дешевле всего >>>
- Русский Цикорий «Жареный в кусочках» - Узнать, где дешевле всего >>>
1. Московская кофейня на паяхъ «Насыщенный»
На первом месте сублимированный цикорий, который обладает глубоким насыщенным вкусом с характерной горчинкой. Он хорош для тех, кто привык пить с утра кофе и нуждается в замене, похожей по вкусу.
Гранулы быстро растворяются в кипятке. Завариваются очень крепко, поэтому их можно разбавлять молоком или сливками для смягчения вкуса. Герметичная стеклянная банка защищает его от влажности и перепадов температуры.
Средняя оценка — 4.9
Средняя цена — 500 руб.
Плюсы:
- Без добавления сахара и других подсластителей.
- Яркий вкус благодаря плотной обжарке.
Минусы:
- Может показаться слишком горьким.
2. ЭКОлогика «Натуральный сублимированный»
Отличный цикорий для здорового питания. В нем не только нет лишних добавок — сахара, ароматизаторов и искусственных усилителей вкуса, но и присутствуют важные микроэлементы. Например, инулин для улучшения микрофлоры кишечника, пищевые волокна для нормализации пищеварения и витамины группы B для хорошего обмена веществ.
Выпускается в многоразовом зип-пакете, который сохраняет свежесть и аромат гранул надолго. Для сохранения максимума полезных свойств корень подвергается несильной термической обработке и высушивается холодным способом.
Средняя оценка — 4.9
Средняя цена — 640 руб.
Плюсы:
- Щадящее высушивание.
- Витаминизированный состав без добавок.
Минусы:
- Слишком дорогой в некоторых магазинах.
3. Русский Цикорий «Бодрость»
Жидкий концентрат цикория, удобный для тех, кто пьет часто пьет этот напиток. В одной банке его достаточно много, поэтому расход получается небольшим. К тому же для заваривания одного стакана хватает чайной ложки жидкости.
Готовый напиток получается достаточно мягким, при этом имеет тонкий кофейно-шоколадный привкус, так что отлично работает как замена привычному кофе и какао.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 360 руб.
Плюсы:
- Медленно расходуется.
- Чистый натуральный состав.
Минусы:
- Может показаться слишком жидким.
4. Здоровье «Порошкообразный»
Бюджетный растворимый цикорий с хорошим составом. Он выпускается в форме мелкого порошка, который быстро заваривается в горячей воде. Производитель выпускает его в большой упаковке на 250 граммов, так что напитка хватает на долгое время.
Вкус насыщенный, с небольшой горчинкой, напоминает растворимый кофе. Покупатели отмечают, что этот цикорий помогает справиться с зависимостью от кофе, особенно при проблемах с пищеварением и сердечно-сосудистой системой.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 420 руб.
Плюсы:
- Большая упаковка на зип-замке.
- Удобный формат мелкого порошка.
Минусы:
- Может горчить.
5. Tibet's Herbs Chicory
Натуральный цикорий в порошке, собранный в Тибете. Как и остальные сорта индийского корня, он мягкий, но при этом имеет плотный вкус с нотками кофейных зерен и шоколада. Это неплохой вариант для тех, кто не любит обычный цикориевый напиток.
Упаковка большая, на 160 грамм, сделанная из плотного картона. Поэтому она легкая, в отличие от стекла, и более прочная, по сравнению с фольгированными пакетами. Крышка плотно прилегает, защищая содержимое.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 390 руб.
Плюсы:
- Удобная легкая банка из картона.
- Качественное индийское сырье.
Минусы:
- Может горчить при неправильном заваривании.
6. Elza Natural Chicory
Растворимый цикорий в гранулах с хорошим витаминизированным составом. Его отличие в ярком вкусе без горечи, которая чаще всего не нравится тем, кто пробует напиток. В нем присутствует легкая естественная сладость и послевкусие с едва заметной кислинкой.
Готовый отвар богат витаминами, инулином, пищевыми волокнами и белками. Последние наполняют организм бодростью без кофеина.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 645 руб.
Плюсы:
- Нежный сладковатый вкус без горечи.
- Плотно закрывающаяся крышка.
Минусы:
- Достаточно дорогой по сравнению с другими брендами.
7. Бабушкин хуторок «Стевия и сливки»
Если классическая рецептура цикориевого напитка приелась, можно пробовать различные варианты с добавками. Этот порошок на основе цикория отличается необычным, очень легким ароматом.
В его состав входят сухие растительные сливки и экстракт стевии, придающий сладость без сахара и фруктозы. Благодаря им вкус нежно-сливочный. Он удобен и для заваривания в условиях, когда под рукой нет сахара и чая, например, в дороге или на работе.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 220 руб.
Плюсы:
- Подходит при диабете и непереносимости лактозы.
- Необычный, нежно-сливочный вкус.
Минусы:
- Есть добавки.
8. Здоровье «Растворимый»
Концентрат цикория без добавок, который можно использовать для заваривания и приготовления десертов. Жидкая текстура уменьшает его расход, так что банки хватит на долгое время.
В составе только экстракт натурального цикориевого корня, поэтому продукт подойдет для вегетарианцев и во время поста.
Средняя оценка — 4.8
Средняя цена — 240 руб.
Плюсы:
- Экологичная многоразовая упаковка.
- Насыщенный и ароматный.
Минусы:
- Банка достаточно маленькая.
9. Русский Цикорий «Жареный в кусочках»
Цикорный корень выпускается не только в виде привычного порошка или сублимированных гранул, но и в виде крупно нарезанных кусочков. Они имеют более яркий и натуральный вкус с заметной горечью, поэтому больше подходят для заваривания целебных и профилактических отваров с другими травами.
Такой цикорий полезнее, чем порошковый, за счет лучшего сохранения полезных веществ в составе. Он проходит только одну ступень обработки — первичную жарку, так что витамины, инулин, антиоксиданты и пищевые волокна остаются внутри.
Средняя оценка — 4.7
Средняя цена — 250 руб.
Плюсы:
- Большой процент инулина.
- Максимальное сохранение полезных микроэлементов.
- Подходит для травяных настоев.
Минусы:
- Более сложная процедура заваривания.
Основные параметры при выборе
Если вы хотите наслаждаться не только приятным вкусом, но и получить максимум пользы от цикория, есть несколько особенностей, на которые стоит обратить внимание.
Состав
Классический цикорий содержит только один ингредиент — обжаренные и измельченные корни без красителей, ароматизаторов и консервантов. Чем проще состав, тем лучше. Это гарантирует, что вы получите все полезные вещества, которыми богат цикорий, и избежите ненужных химических добавок.
Но если вы предпочитаете пить его больше для удовольствия, чем оздоровления, можно выбирать и более интересные варианты, которые упростят заваривание. Например, с заранее добавленным подсластителем — фруктозой или стевией, а также ягодами и фруктами.
Способ обработки
На упаковке может быть указано, как обрабатывались корни цикория. Лучше всего, если они были обжарены при низких температурах. Этот метод позволяет сохранить больше полезных веществ и придает напитку более мягкий и насыщенный вкус.
В продаже есть цикорий разных форм, от сухого порошка, идеального для хранения на работе, до жидкого концентрата, который экономично расходуется и удобен для добавления в выпечку, смузи и другие десерты. Еще удобно заваривать сублимированные гранулы, они не такие пыльные, как порошки, и дают очень насыщенный аромат.
Если вы добавляете корень в оздоровительные травяные отвары, лучше всего брать целые обжаренные кусочки. Они подвергаются меньшей обработке, а потому сохраняют больше пользы.
Надежность бренда
Выбирайте продукты от проверенных компаний, которые специализируются на натуральных и органических продуктах. Так больше гарантии, что в составе действительно не окажется лишних добавок. Информацию о производителе и его репутации можно найти в интернете, на сайте компании или в отзывах покупателей.
Формат упаковки
Предпочтение следует отдавать цикорию в герметичной упаковке, которая защищает продукт от влаги и света. Так лучше сохранится вкус и аромат напитка.
В магазинах чаще всего встречаются пластиковые или картонные пакеты на зип-замке. Это самый оптимальный вариант, если у вас ограничено пространство на кухне, или если вы носите цикорий с собой на работу. Такой пакет не занимает лишнее место и прекрасно сохраняет свежесть и насыщенность благодаря плотной застежке. Плюс, она закрывается быстро. Для дома будут удобны банки из стекла, пластика или картона, которые дольше сохраняют прочность.
Вкус и аромат
Хороший цикорий имеет насыщенный, но не слишком горький вкус с легкими карамельными или ореховыми нотками. Однако здесь многое зависит от ваших вкусов. Кому-то нравится более терпкий и яркий бодрящий напиток, тогда лучше выбирать гранулы глубокой обжарки.
Если вы больше любите нежный вариант со сдержанной горечью, обратите внимание на индийские сорта и порошок мягкой обжарки. Тем, кто любит интересные и необычные сочетания, понравятся версии с добавлением трав, ягод, сливок, шоколада и других наполнителей.
Итоги рейтинга
Мы рассказали, какие бренды и сорта цикория самые вкусные и полезные. Среди них вы найдете и насыщенные терпкие варианты, которые могут заменить бодрящую кружку утреннего кофе, и мягкие версии напитка. Теперь подведем итоги:
- Цикорий для здорового питания без добавок, высушенный холодным способом — ЭКОлогика «Натуральный сублимированный».
- Насыщенный жидкий концентрат с экономным расходом — Русский Цикорий «Бодрость».
- Натуральный порошок индийского цикория, выращенного на Тибете — Tibet's Herbs Chicory.
- Кусочки жареного корня, идеальные для заваривания в лечебный чай — Русский Цикорий «Жареный в кусочках».
Желаем удачных покупок и приятных чаепитий!
На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543