14 лучших электрических мясорубок с металлическими шестернями - Рейтинг 2024

В статье мы разберем лучшие модели мясорубок с движущими механизмами из металла с плюсами и минусами. Смотрим, насколько удобно прокручивать продукты разной консистенции, разбирать и чистить шнек, а также на скорость и устойчивость.

Выбираем хорошую электрическую мясорубку с металлическими шестернями
Выбираем хорошую электрическую мясорубку с металлическими шестернями

Для хорошей кухонной техники важную роль играют детали. Сегодняшний обзор посвящен мясорубкам с металлическими шестернями редуктора — настоящим «рабочим лошадкам» на кухне. В отличие от их аналогов с пластиковым приводным механизмом, эти модели выделяются повышенной долговечностью.

Мясорубки с металлическими шестернями способны выдерживать значительные нагрузки, что хорошо для интенсивного использования. В то время как пластик может со временем изнашиваться или даже ломаться под давлением, металл остается неизменно крепким и гарантирует стабильную работу аппарата на протяжении многих лет. Это особенно актуально для тех, кто часто готовит крупные объемы фарша, делает собственные колбасы или любит экспериментировать с различными видами мяса, включая самые жесткие его части.

К примеру, представьте, что вы решили порадовать гостей на семейном празднике домашними котлетами. Мясорубка с металлическими шестернями справляется с задачей на ура, обеспечивает однородную консистенцию разных сортов мяса. А если вы предпочитаете здоровое питание и часто сталкиваетесь с необходимостью перемолоть овощи, крупы, тофу или домашнее тесто, металлический редуктор тоже станет вашим помощником. Благодаря стабильной работе таких шестеренок мясорубка справится с влажными, мягкими и вязкими продуктами.

В этой статье мы собрали рейтинг лучших мясорубок с железным редуктором, основываясь на отзывах пользователей и сравнении ключевых характеристик. Наша цель — помочь выбрать кухонную технику, которая принесет удовольствие от приготовления еды, сэкономит время и усилия на кухне.

Рейтинг:

1. Zigmund & Shtain ZMG-050

Современная мясорубка, которая разработана с большим вниманием к мелочам и удобству пользователя. Она выглядит компактно благодаря большой нише под трубой подачи фарша. Это удобно, ведь под прибор можно подставить вместительную посуду.

Zigmund & Shtain ZMG-050
Zigmund & Shtain ZMG-050

Фишка этой версии — полностью сенсорное управление. Одной жестовой командой вы можете выставить нужную скорость вращения, включить реверс или экстренно остановить мотор. Пожалуй, это одно из самых удобных решений для такой техники. Ведь во время приготовления фарша руки часто бывают грязными и скользкими, ими неудобно поворачивать регуляторы в виде колеса, а при нажатии кнопки в щели могут попасть остатки еды. С сенсорной панелью такой проблемы нет — она срабатывает независимо от того, сухие или влажные у вас руки, ее легко протирать за счет отсутствия стыков и неровностей.

Другое преимущество модели в высокой мощности редуктора — 800 Вт. Она работает долго, не перегреваясь, проворачивая за один подход несколько килограммов продуктов. Так что вы справитесь с задачей быстро, даже если предстоит большая порция заготовок.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 22 000 руб.

Плюсы:

  • Лаконичный корпус с прекрасным качеством сборки.
  • Удобная сенсорная панель управления с регулировкой скорости.
  • Есть реверсивный ход.
  • Качественный нож перемалывает продукты разной текстуры и жесткости.

Минусы:

  • Недостатков не найдено.

2. POLARIS PMG 2292AL Silent

Умная мясорубка с заметно сниженным уровнем шума при работе. Он не превышает 58 децибел на высоких оборотах, а значит вы сможете вести диалог, не повышая голос, и собеседник будет отчетливо вас слышать.

POLARIS PMG 2292AL Silent
POLARIS PMG 2292AL Silent

Еще одна приятная фишка — автоматическая функция реверса. Она срабатывает, как только система обнаруживает застрявшие в шнеке жилы и другие помехи. При необходимости включить ее можно и вручную. Теперь несколько слов о корпусе: он очень прочный, выполнен из металлического сплава, включая оболочку, шестерни редуктора и стальные крепления. На верхней части расположен регулятор скорости, который не получится задеть случайно.

Поставляется с насадками и съемными блоками: терки для слайсов и мелкой стружки, пластиковые вставки для колбас и три металлических решетки с сеткой разного диаметра. С ними можно приготовить как мелкомолотый фарш для котлет на детское питание, так и порубить мясо крупно для домашней ветчины. Чтобы все эти детали не занимали места в кухонном шкафу, внутри корпуса для них предусмотрена отдельная секция. Сетевой шнур тоже компактно сворачивается и убирается.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 21 000 руб.

Плюсы:

  • Пониженный уровень шума при работе.
  • Комплектуется актуальными насадками для разных блюд и продуктов.
  • Прочный редуктор и стальные соединения.

Минусы:

  • Детали чернеют после посудомойки.

3. Zigmund & Shtain ZMG-045

Мясорубка с отличными показателями производительности и качественной сборкой, при этом более бюджетная по сравнению с прошлой моделью этого бренда. Она дает скорость измельчения около 2.7 килограммов в минуту. А значит, за один подход можно не только приготовить ужин на пару человек, но и сделать большую порцию фарша для праздничного ужина или заготовок.

Zigmund & Shtain ZMG-045
Zigmund & Shtain ZMG-045

Двигатель, шестерни и каркас из металла, что придает им большую устойчивость к износу. Так что аппарат будет работать долго, главное — тщательно мыть съемные детали после каждого использования. С этим не возникнет проблем, ведь разбирается мясорубка просто.

Она не ограничивает вас в кулинарных возможностях, предлагая решетки разного размера для фаршей крупного, среднего и мелкого помола, а также насадки для кеббе и колбасок. Лезвия из стали прекрасно заточены, поэтому не наматывают на себя волокна, а разрезают их. Если шнековый механизм все же забился, можно использовать реверсивный ход мотора.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 16 000 руб.

Плюсы:

  • Сборка и вид корпуса внушают доверие.
  • Мощно и быстро справляется с большими объемами фарша.
  • Нескользкое колесо управления скоростями.
  • Ножки с присосками.

Минусы:

  • Не очень удобная система хранения насадок.

4. Kitfort КТ-2108

Отличная домашняя мясорубка для средней загрузки. Она достаточно компактная, поэтому подойдет для небольших кухонь, где свободное место ограничено. У нее приятный минималистичный дизайн, который будет смотреться органично в любом кухонном интерьере, а корпус сделан из литого металлического сплава. Он добавляет большую прочность, устойчивость к царапинам и ударам. Даже после нескольких лет активного использования он не поменяет цвет и не покроется несмываемым слоем жира.

Kitfort КТ-2108
Kitfort КТ-2108

Для прокрутки фарша для семейного ужина или обеда запаса мощности в 800 Вт и одного уровня скорости достаточно. Переключиться с нее на реверсивный ход или выключить мотор можно с помощью поворотного кольца-регулятора с антискользящими насечками.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 15 500 руб.

Плюсы:

  • Корпус выглядит современно, не царапается и не трескается.
  • Не замет на кухне много пространства.
  • Лоток с нишами для хранения насадок.

Минусы:

  • Только одна скорость мотора.

5. Hyundai HY-MG5591

Бытовая мясорубка с хорошим соотношением цены и качества. Благодаря пластиковому корпусу она не только стала легче, чем цельнометаллические версии, но и стоит дешевле. При этом внутренние детали — шнековое соединение и шестерни редуктора — производитель оставил металлическими. В итоге вы получаете кухонную технику с усиленным мотором и редуктором и облегченным корпусом.

Hyundai HY-MG5591
Hyundai HY-MG5591

У нее необычное решение для хранения всех прилагающихся насадок. Под них выделен прозрачный выдвижной отсек, так что вы всегда сможете заранее увидеть, есть ли там нужный вам блок. Провод аккуратно сматывается на катушку под нижней гранью.

Удобно, что, несмотря на небольшой вес, прибор устойчивый. Это возможно за счет ножек с прорезиненной накладкой и двум присоскам.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 10 000 руб.

Плюсы:

  • Устойчиво держится на столешнице и другой гладкой поверхности.
  • Есть куда сложить насадки и свернуть провод.
  • Продвинутая система защиты двигателя.

Минусы:

  • Не самая высокая мощность для больших объемов заготовки.

6. Pioneer MG100

Кухонный инструмент профессионального класса с невысокой ценой. Эта мясорубка хороша на кухнях, где пространство сильно ограничено, так как ее корпус компактный и легкий. Его дизайн ушел далеко от шумных пластиковых коробок, которыми были прошлые поколения приборов для измельчения мяса.

Pioneer MG100
Pioneer MG100

Здесь используются современные технологии и материалы: матовый корпус и надежные металлические шестерни. Все управляется с помощью сенсорных кнопок, которые просто мыть. Скользкие и влажные руки не помеха для датчиков, они все равно распознают вашу команду.

Мясо перемалывается быстро, независимо от его текстуры. Можно сделать как свежий фарш из мякоти свинины и говядины, так и прокрутить более вязкое и жирное сало. Во время работы девайс не скользит и не шатается благодаря 4 присоскам на нижней грани.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 12 500 руб.

Плюсы:

  • Необычная форма корпуса.
  • Сенсорные кнопки управления.
  • Удобный рычаг для разбора шнекового блока.

Минусы:

  • В некоторых партиях не очень хорошо заточены лезвия.

7. Gemlux GL-MG500SS

Дальше в топе модель с живучим мотором, с металлическим редуктором и острыми лезвиями. Хотя ее мощность не сильно выделяется — 500 Ватт, она все же поддерживает работу на двух скоростях и может переработать до 2.7 килограммов фарша за одну минуту.

Gemlux GL-MG500SS
Gemlux GL-MG500SS

Пользователи отмечают, что она берет не только филейное мясо и овощи, но также хрящи и мягкие кости, какие как куриные. При этом мотор не перегревается, а лезвия и шнековые механизмы не гнутся. У этой модели долгое время работы — до 10 минут безостановочного вращения двигателя. Этого хватит на то, чтобы заготовить много фарша.

Для большей безопасности использования вся механика снабжена системами защиты от перегрева, чрезмерных нагрузок и перенапряжения. Если мотор становится слишком теплым, он отключается автоматически, начиная остывать.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 16 500 руб.

Плюсы:

  • Может работать до 10 минут без перерыва.
  • Удобное хранение решеток и насадок для сосисок.
  • Легкий и прочный короб из алюминиевого сплава.

Минусы:

  • Производитель не выпускает отдельные насадки, кроме комплектных.

8. REDMOND RMG-1244-6

Базовая мясорубка с необычным запоминающимся дизайном корпуса. Она сделана из металла и пластика, а шестеренки — полностью металлические. За счет такого сочетания получается добиться хорошего соотношения между легкостью, долговечностью и бюджетностью техники.

REDMOND RMG-1244-6
REDMOND RMG-1244-6

Переносить ее с места на место комфортно еще и благодаря широкой ухватистой ручке. Она не спорит с общим оформлением и выглядит как его логичное продолжение корпуса. При этом, когда вы надежно держите в руках инструмент, вероятность того, что он упадет и сломается, гораздо меньше.

Технические характеристики на достойном уровне для домашней бытовой техники. Номинальная мощность здесь — 350 Ватт, а мотор защищен от перегрева и перенапряжения автоматическим отключением.

В набор поставки входят дополнительные съемные блоки. Среди них есть и терки для сыра и моркови, для наращивания ровных слайсов, пластиковый блок для набивки колбасок и для восточных мясных блюд. Решетки для фарша тоже разные — есть крупная и более мелкая.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 9 000 руб.

Плюсы:

  • Удобная железная ручка, встроенная в корпус.
  • Есть присоски для большей устойчивости.
  • Много дополнительных блоков и насадок в наборе.

Минусы:

  • Некуда положить съемные детали.

9. Garlyn MG-5000

Другая необычная модель с компактным легким корпусом. Небольшой, но производительный мотор умещается в том же блоке, что и шнековый механизм, а остальное пространство свободно. На него вынесен только пульт управления с утапливаемыми кнопками. С него вы переключите ход с обычного на реверсный, увеличите или, наоборот, понизите скорость вращения.

Garlyn MG-5000
Garlyn MG-5000

При мощности в 500 Ватт мясорубка может без перерыва работать до 20 минут. Это достойный результат даже среди премиальных кухонных девайсов. Производитель наполнил ее не только надежными деталями механизма, но и полезными функциями. Например, есть насадка для моментальной нарезки овощей и фруктов полосками или тонкими кусочками, а также соковыжималка с отдельным блоком и контейнерами.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 25 000 руб.

Плюсы:

  • Выполняет задачи сразу трех кухонных приборов.
  • Стильный современный корпус с небольшим весом.
  • Ножки на присосках надежно удерживают мясорубку на месте.

Минусы:

  • Не все насадки одинаково эффективно работают.

10. SOKANY SK-088

Бюджетная мясорубка, приближенная по техническим характеристикам к моделям для профессиональных поваров. Она справляется как с филейным, так и с жилистым или жирным мясом, овощами и другими продуктами разной текстуры.

SOKANY SK-088
SOKANY SK-088

У нее достаточно толстый корпус из металла с пластиковыми вставками и производительный двигатель на 220 Вт. Пользователи также отмечают очень тихий уровень работы. Когда аппарат включен, вы можете спокойно разговаривать в обычном тембре, не перекрикивая звук мотора.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 4 550 руб.

Плюсы:

  • Установленный автоматический предохранитель от перегрузок мотора.
  • Работает в турборежиме для прокрутки плотного мяса.
  • Практически не слышна во время работы.

Минусы:

  • Заметно нагревается во время работы.

11. Jvc JK-MG090

Дальше в списке мы рассмотрим еще одну недорогую мясорубку. Это модель бренда Jvc сделана с использованием металла и пластика. Такое сочетание позволяет сделать прибор более легким и финансово доступным и в то же время не потерять прочность. Именно поэтому все грани и места, куда может попасть удар при опрокидывании, отделаны алюминием.

Jvc JK-MG090
Jvc JK-MG090

Она по-настоящему миниатюрна — то, что нужно для квартиры-студии, где ценится каждый сантиметр свободного пространства. Ставить и доставать ее из ящика удобно за прорезь-ручку на задней части корпуса.

В комплект добавлены самые популярные насадки, такие как блок для домашних колбасок и кеббе.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 4 630 руб.

Плюсы:

  • Удачное сочетание металла и пластика в корпусе.
  • Неплохое соотношение цена/качество.

Минусы:

  • Достаточно тонкая шнековая труба.

12. Moulinex HV10 ME856D32

Мощная кухонная мясорубка в цельнометаллическом корпусе. У нее несколько преимуществ: короб легко очищается от загрязнений, не царапается и устойчив к повреждениям, в отличие от пластика. Помимо этого, выделяется производительность 800 Вт и способность прокрутить до 5 килограммов фарша за минуту. Такая скорость работы заметно сокращает время, затраченное на приготовление полуфабриката.

Moulinex HV10 ME856D32
Moulinex HV10 ME856D32

Составные элементы здесь высокого качества. Решетки трех размеров не гнутся, а ножи заточены таким образом, чтобы самостоятельно поддерживаться острыми во время измельчения.

Средняя оценка — 4.6

Средняя цена — 21 500 руб.

Плюсы:

  • Высокая мощность и скорость измельчения.
  • Все сделано из металла.
  • Удобный рычаг, чтобы открепить раструб.
  • Самозатачивающиеся лезвия.

Минусы:

  • Пользователи отмечают громкость работы.

13. Caso FW 2000

Лаконичный прибор для приготовления классических котлет из фарша, восточных кеббе и охотничьих колбасок. Он выглядит стильно, а широкие нескользящие ножки отлично удерживают мясорубку на месте во время сильной загрузки.

Caso FW 2000
Caso FW 2000

Мощность 800 Вт позволяет работать с комфортом, не задумываясь о перегреве. Еще одна приятная опция — насадка для теста. С ее помощью удобно делать чуррос или сахарное печенье, останется только нарезать готовую полосу на фрагменты нужного размера.

Средняя оценка — 4.6

Средняя цена — 18 500 руб.

Плюсы:

  • Есть нестандартные насадки, например, для фигурного печенья.
  • Удобный лоток для сбора фарша и хранения съемных элементов.
  • Часть съемных деталей допустима для мытья в посудомойке.

Минусы:

  • Встречаются экземпляры с браком шнекового крепления.

14. Tesler MG-2003TC DC

Современный прибор с нестандартным корпусом, приближенным к профессиональным моделям, с большим набором насадок. В нем ничего не занимает место просто так. Все движущие механизмы собраны компактно, а оставшееся место выделено под контейнер. Во время работы в него можно собирать прокрученный фарш, ведь по форме он идеально подходит под высоту шнека. После использования он подойдет для хранения насадок.

Tesler MG-2003TC DC
Tesler MG-2003TC DC

Мощность 600 Вт и реверс дают возможность работать с мясом разной плотности и жирности одинаково эффективно.

Средняя оценка — 4.5

Средняя цена — 13 900 руб.

Плюсы:

  • Понятное кнопочное управление.
  • Богатая комплектация насадок с пластиковым контейнером для фарша.
  • Работает довольно тихо.

Минусы:

  • Не всегда стабильное качество насадок.

Основные параметры при выборе

Иногда выбор кухонной техники становится непростым из-за маркетинговых уловок и бесконечных технических характеристик. Поэтому мы подготовили небольшой гайд с основными параметрами, которые больше всего влияют на эффективность работы мясорубки и срок ее службы.

Мощность

Мощность мясорубки напрямую влияет на ее способность быстро обрабатывать мясо и другие ингредиенты любой текстуры. Мясорубки с мощностью около 500 Вт подходят для обработки филейного мяса без хрящей и других соединительных тканей в небольших объемах.

Если вы планируете регулярно готовить на большую семью или обрабатывать жесткие виды мяса, выбирайте модели мощностью от 800 Вт и выше. Так вы закончите этот этап быстрее, а качество измельчения будет однородным.

Часто в техническом описании можно встретить такой параметр, как скорость измельчения в килограммах за одну минуту. Эта величина достаточно относительная, так как реальное затраченное время зависит от многих параметров вплоть до температуры самого продукта. Однако она позволяет примерно определить потенциал мощности модели.

Материалы изготовления

Мясорубки с металлическим корпусом и шестернями обладают большей надежностью по сравнению с пластиковыми моделями. Детали из сплавов металлов менее подвержены износу и деформации под воздействием высоких нагрузок и температур.

Это критично для шестерен редуктора, так как их износ может привести к снижению производительности и поломке всего устройства. Именно поэтому в этой статье мы говорим о металлических редукторах. Единственный недостаток такой конструкции в том, что она добавляет значительный вес технике.

Съемные блоки

Элементы вроде терок или пластиковых блоков для отжима сока и изготовления колбасок, превращают мясорубку из прибора для приготовления фарша в мультизадачный кухонный гаджет. Например, насадка для кеббе позволит легко готовить традиционные ближневосточные мясные блюда, а насадка-терка справится с овощами, сыром и другими продуктами. Есть и отдельные блоки для пасты или набивки домашних колбасок.

Если вам интересны такие опции, вы любите готовить новые блюда и изучать национальные кухни, версия с большим набором насадок будет полезна. Если для вас мясорубка в первую очередь остается аппаратом для приготовления фарша, лишние блоки будут мешать и занимать место. Располагая тем же бюджетом, вы можете купить версию с простой комплектацией, но более высокой мощностью или лучшим материалом корпуса.

Легкость в обслуживании

Модели, которые легко разбираются, гораздо проще мыть. Это важно, так как после каждого использования мясорубку необходимо тщательно очищать от остатков пищи, чтобы избежать размножения бактерий. Идеально, если шнековый раструб, из которого выходит фарш, разъединяется на две половины вдоль. Тогда вы не пропустите самые мелкие фрагменты загрязнений.

Хорошо, если на сборку уходит минимум времени, тогда вы быстрее закончите с приготовлением полуфабриката. Если у вас есть посудомоечная машина, можно купить мясорубку с деталями, которые допустимы для мытья в ней. Далеко не каждый металл совместим с моющими составами, используемыми в такой технике, и его поверхность может окислиться.

Другой момент, который стоит продумать заранее, — удобство хранения. Чем компактнее будет мясорубка в сложенном виде, тем больше места для хранения останется в кухонном шкафу или на полке. Некоторые версии оборудованы отсеками для хранения деталей, насадок и решеток. У других есть пространство, в которое можно свернуть и убрать сетевой шнур. Так он не только не займет лишнее пространство, но и не переломится и не испортится.

Уровень шума

Во время работы мотор мясорубки может ощутимо гудеть, особенно в мощных моделях. Если уровень шума для вас критичен, обратите внимание на модели с улучшенной шумоизоляцией и меньшим уровнем шума в технических характеристиках. Пользоваться тихим аппаратом будет приятнее и не так навязчиво для окружающих, особенно если у вас большая семья.

Считается, что версии с пластиковыми шестернями редуктора работают тише. Однако многое здесь зависит и от качества используемой для механизмов смазки, и от их сборки.

Безопасность

Привод мясорубки работает на высоких оборотах, чтобы эффективно измельчать жесткие сорта мяса. Из-за этого он склонен к перегреву независимо от того, насколько совершенна конструкция и сборка. Для этого многие производители добавляют функцию защиты от перегрева. Автоматика срабатывает, как только мотор становится слишком теплым, и мгновенно отключает его. Возобновить работу можно будет, как только температура опустится до безопасного уровня.

Также бывает полезна опция моментальной остановки редуктора при попадании в мясорубку твердого предмета. Например, если вы не заметили кость в мясе. Чтобы безопасно извлечь из шнека непрокручивающиеся фрагменты, такие как жесткие жилы, удобно пользоваться реверсом. При его активации механизм вращается в обратную сторону и выталкивает их без необходимости разбирать всю конструкцию.

Итоги рейтинга:

Сегодня мы представили подборку лучших моделей мясорубок, оборудованных металлическими шестернями редуктора. Они будут надежным инструментом для кухни, особенно когда нужно готовить большие порции фарша.

  1. Zigmund & Shtain ZMG-050 за счет своей компактности и умной сенсорной панели управления.
  2. POLARIS PMG 2292AL Silent благодаря пониженному уровню шума даже при работе на высоких оборотах.
  3. Kitfort КТ-2108, так как внутри нее есть место, куда можно сложить съемные детали. Еще она просто разбирается, даже когда руки скользкие.
  4. И модель Hyundai HY-MG5591 с оптимальным соотношением по параметрам цена/качество.

Мы надеемся, что наша статья поможет купить лучшую мясорубку для приготовления семейных ужинов и смелых кулинарных экспериментов.

Желаем удачных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543

1 комментарий

про gemlux gl-mg500ss соврамши! у нее корпус редутора металлический, а шестеренки пластмассовые!
обзор - шляпа!

1
Ответить