Экологический путь туроператора и математика вторсырья
В этой статье вы узнаете про современную реальность в туристической среде, познакомитесь с представителями некоммерческих и коммерческих организаций, которые занимаются экологическим просвещением и мыслят по-новому, а также задумаетесь: возможно ли сократить неблагоприятный след, который остаётся после выставок и различных мероприятий, в которых принимают участие большинство игроков туристического и другого бизнеса.
REUTERS / LEAH MILLIS
Согласно недавнему исследованию РАНХиГС, пандемия уже вызвала отток населения из крупных городских центров в малые города, произошли изменения стандартов и отказ от культа урбанизации: многие люди воспринимают крупный город как источник инфекций. Поменялось отношение людей к краткосрочным выездам на природу. Прогнозируется, что в 2021 и 2022 годах продолжит развиваться практика staycation (от англ. stay — оставаться, vacation — отпуск) — короткие вылазки на небольшие расстояния, которые позволяют встряхнуться и ненадолго сменить обстановку.
Существует теория, по которой ценности поколения определяют глобальные события, выпавшие на период взросления человека. Covid-поколение будет больше гулять, проводить время на свежем воздухе. Некоторые исследователи говорят о наступлении эпохи под названием новый гуманизм: благотворительные проекты, акции волонтерской помощи, проекты меценатов и т.д.
За последние 5-6 лет человечество договорилось о том, что именно мы строим в 21 веке, и ,как результат, зафиксировало «план достижения лучшего и более устойчивого будущего для всех» в рамках 17 взаимосвязанных целей, разработанных в 2015 году Генеральной ассамблеей ООН. Концепция устойчивого развития появилась в процессе объединения трёх основных точек зрения: экономической, социальной и экологической.
В связи со всем вышесказанным, невольно формируется потребность на изменение мышления и повышение уровня осознанного потребления.
Как научить туриста быть осознанным?
Когда мы путешествуем, то меняем мир вокруг себя!
Университет Сиднея провел исследование и выяснил, что 8% углеродного следа (в три раза больше, чем предполагалось) оставляет именно массовый туризм. Происходящее в мире говорит о том, что экология во всех ее проявлениях — это тренд и будет оставаться таковым в ближайшее десятилетие, о чём свидетельствует экологическая повестка, которая с каждым годом звучит все громче. Экологическое сознание становится частью нашей повседневной жизни.
Когда мы путешествуем, то меняем мир вокруг себя. Проводить отпуск, помогая природе, предлагают многие организации всего мира. Например, можно записаться на субботник или организовать корпоративный выезд в духе «перезагрузки», как предлагает компания СканТур. Вам предоставится возможность принять участие в озеленении Ленинградской области и популяризации экологического волонтерства. Лесопосадка организована под контролем и руководством местных лесничеств.
Можно рассмотреть программу под названием «Чистая Вуокса» — лодочный выезд на озеро Ленинградской области, которая направлена на ликвидацию мест несанкционированного размещения мусора и повышение экологической грамотности. Подобные программы можно посмотреть на сайте туроператора — https://scantour.ru/korporativnie_tyri
Компания СканТур, например, очень серьёзно задумывается о роли туроператора в цепочке прогресса человечества в сторону экологизации и устойчивого развития, поднимая эту тему на всех мероприятиях, в которых участвует на государственном уровне. Директор по развитию Анастасия Трушина, выступая на XIV Партнериате малого и среднего бизнеса «Санкт-Петербург – регионы России и зарубежья» зафиксировала тезисы относительно роли туроператора в контексте развития экологического туризма:
- экологическое просвещение и подготовка туристов к путешествию
- знакомство аудитории с экоответственными принципами
- формирование тура и коллаборации
- продвижение маршрутов и развитие «серебряного» туризма
- и другое
Как научить туристический бизнес быть осознанным?
Маркетологи прогнозируют, что через 10 лет компании, в ассортименте которых нет продуктов с пометкой «Эко» будут мало востребованы. Причина – последствия агрессивного воздействия на экологию и осознанность поздних миллениалов и представителей поколения Z. Ведь именно они испытают все то, чем пугают сегодня: масштабные катаклизмы и бесконтрольный разгул стихии. И для них активность производителя в отношении снижения вреда, наносимого природе, является важнейшим элементом для возникновения доверия к бренду.
Рассмотрим на примере туроператора СканТур количество требуемых природных ресурсов для изготовления сопровождающей продукции на одно мероприятие.
Компания регулярно участвует в выставках, как и многие другие игроки туристического бизнеса. Например, на выставке MITT ежегодно более 1500 участников со всего мира представляют свои туристические продукты и услуги.
Как участник, в качестве полиграфии и мерча, берёт с собой :
1. Пакеты 150 шт = 3,15 кг
2. Буклеты 1000 шт = 10 кг
3. Каталоги 300 шт = 18 кг
4. Блокноты 15 шт= 2,25 кг
5. Календари 30 шт= 9,6 кг
6. Другое в кг 10 кг
Итого: 53 кг (минимум)
Вопрос: сколько деревьев потребуется для такого количества раздаточного материала?
Вводные: Для изготовления бумаги обычно используется 3–4 летнее дерево. Это тонкие и прямые деревья, и в среднем, бревно такого дерева весит около 50 кг. Примерно около 50% древесины превращается в древесную массу. Таким образом, из 50 кг древесины получается 25 кг целлюлозы. Ориентировочно из 1 кг целлюлозы получается 1,2 кг готовой бумаги. Следовательно, из 25 кг целлюлозы получится 30 кг бумаги.
50 кг древесины = 25 кг целлюлозы
1 кг целлюлозы = 1,2 кг готовой бумаги
В случае полиграфии для выставки это означает, что для производства 53 кг готовой бумаги (раздаточный материал на примере одного туроператора) потребуется 44,17 кг целлюлозы, что в свою очередь составляет практически 2 дерева, так как одно дерево - это 25 кг целлюлозы.
А если вспомнить, что в подобном мероприятии участвует минимум 1500 компаний, то это означает, что потребуется минимум 3000 деревьев, уже не говоря об углеродном следе, который происходит при перемещении участников из разных регионов.
И тут встаёт вопрос: "Как сделать так, чтобы подобные мероприятия наносили минимум ущерба природным ресурсам, но при этом оставались полезными развитию бизнеса?"
Все раздаточные материалы уходят как горячие пирожки! То есть, это не бесполезная макулатура!
Могу отметить, что, если сравнивать выставки 5 лет назад, то каталогов и прочих рекламных материалов, действительно становится гораздо меньше. Все переходят на онлайн-формат. Плюс листовки нужны не только для выставок. К примеру, мы печатаем большие тиражи рекламных материалов, которые раздают наши агенты на улицах, на своих стойках в БЦ, туристам в офисе. И это работает очень хорошо! Этот вид полиграфии еще живет.
Но моё субъективное мнение, что от бумаги полностью мы не сможем отказаться.
Что ещё можно сделать?
С одной стороны важно уменьшать использование бумаги и спасать лес, но на самом деле, полностью отказаться от бумаги тоже неразумно. Главное, чтобы эта бумага была из устойчиво управляемых лесов, чтобы это была бумага, например, с FSC сертификатом. Мы работаем именно с такими. Безусловно, это дороже, но даёт гарантии.
Лайфхаки от СканТур
1) Размещать информацию о компании (qr-коды, адреса сайтов и т.д.) на максимум поверхностях (стендах, стойках, баннерах, визитках);
2) раздавать посетителям/партнерам информацию о компании не на бумажных носителях (креативные визитки из переработанного материала), сувениры, к примеру, qr код или название компании на шунгите), ручки и т.д.;
3) собирать визитки/контакты посетителей и сразу отправлять туда электронный каталог/визитку на почту/в мессенджеры и т.д.;
4) чтобы уменьшить количество макулатуры, нужно минимизировать количество каталогов, нужно больше направлять туристов на электронные ресурсы (сайты, соц сети). Но надо учитывать бюджеты компании, кто потянет такой дорогой материал;
Бумага FSC
Не всякую древесину можно считать экологичной! Картон и бумага, произведенные из древесины, заготовленной «черными лесорубами», из природоохранных территорий, а также из редких пород деревьев, занесенных в красную книгу, не могут считаться экологичными. К сожалению, до сих пор такая древесина попадает на рынок, так как государственный контроль за оборотом древесины отсутствует, а незаконные рубки, по данным экологических неправительственных организаций, составляют до 15–20% всей заготовки леса в РФ.
Наиболее распространенной в мире международной системой лесной сертификации является сертификация по схеме Лесного попечительского совета (Forest Stewardship Council®, или FSC).
Greenpeace считает, что миссия FSC невыполнима, так как с одной стороны — появилось огромное количество самых разных видов сертифицированной лесной продукции с логотипом, свидетельствующим о правильном и ответственном управлении лесами, из которых эта продукция получена, а с другой стороны — реальные лесные проблемы никуда не делись, и даже не уменьшились. Дикие леса по всему миру сокращаются так же, как и раньше, а в процентном отношении даже быстрее, леса, особенно при так называемом "пионерном освоении", используются совершенно истощительным образом, и даже с незаконными рубками миру пока справиться не удалось.
Вторая жизнь вторсырья
Мы спросили у евангелистов экологических движений: "может ли турбизнес и туристы стать экоответственными"?
Как турист может стать экоответсвенным:
1) путешествовать локально, ближе к месту проживания, это сокращает выбросы CO2;
2) выбирать экологический транспорт для путешествий в пределах 500 км (поезд, электричка, автобус, паром, яхта)
*** сам по себе обычный автобус не является экологичным транспортом, т.к. работает на двигателе внутреннего сгорания и выделяет большое количество выхлопных газов. Но если выбирать передвижение на автобусе вместо пользования личным авто, то это будет более экологичным решением, т.к. автобус заменяет множество автомобилей для группы людей. И, конечно же, передвижение на автобусе гораздо более экологично, чем авиаперелёт на короткое расстояние;
3) возмещать экослед, если совершается авиаперелёт, — оплатить посадку деревьев. Можно организовать сотрудничество с каким-то из фондов и автоматически предлагать клиентам «посадить дерево» при покупке тура;
4) выбирать экомаршруты, отели с зелеными практиками, предлагать рестораны с зелеными практиками и т.д. С точки зрения устойчивого туризма лучше поселиться в местных гостиницах, а не в больших сетевых отелях — так вся прибыль пойдет в местную экономику и в развитие регионов;
5) разделять отходы в соответствии с местными правилами выбранного города/страны. Можно автоматически при покупке тура предоставлять клиенту информацию о правилах раздельного сбора отходов в посещаемой стране или регионе;
6) взять с собой многоразовую бутылку для воды, многоразовую чашку для кофе, шопер, мешочки для овощей и фруктов. Сейчас воду в свою бутылку наливают везде — даже на борту самолёта. При походе на местный рынок туристы смогут купить овощи и фрукты без пластиковых пакетов. Сокращая использование одноразовых предметов, туристы сделают своё путешествие экологичнее;
7) помнить о правиле «после нас должно быть лучше, чем до нас». Если на берегу пляжа валяется мусор и за пляжем никто не следит, то можно сделать доброе дело — собрать мусор в мешки и выбросить его.
Совершенствование системы сбора и утилизации отходов — мощный инструмент для решения мусорного кризиса. Собиратор — это не просто проект, а целая группа экспертов, которая продвигает экоинициативы и реализует экомероприятия.
Помимо просвещения населения, экологизации компаний и поддержания работы Экоцентра, Собиратор продвигает экологичный образ жизни вместе со звездами российского шоу-бизнеса: Нюшей, Сашей Новиковой, Ксенией Собчак, Екатериной Решетниковой, Гошей Карцевым, Анфисой Вистингаузен и др.
Статистика за 2020-2021
Собиратор — это проект, который помогает людям и организациям стать экологичнее, используя бизнес-инструменты для решения проблемы отходов и развития культуры ответственного потребления в России.
Планы на будущее : сейчас Собиратор планирует открыть представительства в 100 городах России. Основная задача — экопросвещение населения.
99recycle - это бренд аксессуаров и предметов интерьера из переработанного пластика и вторичных материалов. Посмотреть и приобрести бренды eco-friendly можно в мастерской 99recycle. Компания создаёт экомерч для компаний и занимается экопроисвещением. Возвращает пластиковые отходы в цикличную систему жизни в новых изделиях. Они делают мебель, скейтборды и значки из переработанного пластика, стильные городские рюкзаки, поясные сумки и шоперы из отходов производств, которые отлично подходят для путешествий по России.
Как туристический бизнес может стать экоответсвенным?
Нам кажется, что любой бизнес может быть более экологичным, делая один за другим постепенные шаги в эту сторону. Можно начать с изменения каких-то бытовых условий, например, раздельный сбор отходов в офисе, заканчивая оптимизацией бизнес-процессов. Туроператорский бизнес, в частности, может способствовать снижению транспортных углеродных выбросов. Для этого можно простраивать оптимальные маршруты для путешествий, помогать выбирать пассажирский транспорт, который дает меньше выбросов СО2, заниматься развитием локального туризма, предлагать клиентам экоэкскурсии.
Планы на будущее: «Мы хотим показать, что из вторичного сырья можно создавать вещи, которые ничем не уступают изделиям из привычных материалов: кожи, ткани, металла и дерева. В наших планах расширять продуктовую линейку и внедрять в быт людей красивые нужные предметы, которые изготовлены без новых ресурсов. Нам очень интересно развиваться в сторону переработки текстиля, это острая проблема, которая плохо решается в мире и почти отсутствует в России. Недавно мы запустили направление по изготовлению установок для переработки пластика. Мы сами создаем аппараты для своего производства и уже начали собирать их на заказ для открытых мастерских, компаний и производств. Также сейчас у нас добавилось больше видов вторсырья, мы запустили 2 важных процесса и уже, наверное, за начало года переработали больше, чем за весь прошлый.»
“Дать жизнь” пластику — это значит избавить природу от токсичных веществ, доказать приверженность к защите экологии и гигиене труда.
Статистика за 2020-2021
1. Пластик.
Всего: 5,7 тонн
Из них: Полистирол, маркировка PS (6)- 2 тонны
Это отходы производств, которые изготавливают баночки для йогуртов и прочей молочной продукции. Эти отходы используем в виде гранулы, которой печатаем мебель на промышленном 3D-принтере.
Из них: Полиэтилен, маркировка HDPE (2) -3,7 тонны
Это разноцветные крышки от напитков, которые собирают "Крышечки доброты" через школы, детские учреждения и магазины "Вкусвилл", а мы выкупаем у них сырье.
2. ПВХ и баннеры.
Итого 3 тонны.
Это отходы от производств батутов, лодок и тентов. Баннеры и баннерная сетка — с мероприятий, рекламных вывесок магазинов.
Был проект на котором из 1,5 тонн ПВХ сшили 7500 поясных сумок.
3. Пакеты.
Итого 250кг.
Пакеты сплавляются с полиэтиленовой пленкой (тоже вторичной) в полотна 40х60см, их раскраивают и шьют поясные сумки и косметички.
А что в итоге?
Да, быть экологичным дорого. Например, напечатать Дайджест для экологического туризма (получить электронную версию дайджеста по экотуризму можете перейдя по ссылке) на обычной бумаге стоит 166 рублей за штуку, а вот придерживаясь принципов правильного экологичного подхода, печать того же тиража на переработанной бумаге будет стоить 233 рубля за штуку, что почти на 35% дороже. Компания СканТур осуществила печать второго тиража Дайджеста именно на экобумаге nautilus 100% recycling (экологически чистый продукт, изготовленный из 100% вторичного сырья), но возможным это стало только благодаря поддержке и сотрудничеству с национальным проектом "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы, при поддержке комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга и Минэкономразвития России».
Что хотелось бы сказать в конце... каждый из нас, как личность и как физическое лицо, может начать жить более экологично, и это обязательно найдёт отклик, рано или поздно, в профессиональной деятельности, а, возможно, перерастёт в часть бизнеса. Менять мир возможно только сообща, заражая своим примером и действуя пусть небольшими, но уверенными шагами. На данный период основной отталкивающей проблемой для бизнеса, однозначно, является материальная сторона. Но искать альтернативы и, таким образом, создавать благоприятную среду надо обязательно. Надо находить партнёров, объединяться в профессиональные сообщества и лоббировать интересы бизнеса.
Следите за новостями на Форуме стратегов в октябре 2021 года. Там будет подниматься тема экоответственного туризма и финансовой поддержки турбизнеса, который хочет двигаться в сторону устойчивого развития.