Откуда в бизнес-процессе столько паспортов, что можно запускать робота их сканировать и идти чай пить? Для распознавания полей паспорта по изображениям есть древнее ПО ABBY Passport Reader. Но такой софт не ставят на фронт-офис по методологическим соображениям.