Начну, как водится, издалека. Я работаю в компании, которая занимается сбором данных в «промышленных масштабах», это миллионы собираемых данных, парсинг приложений и динамическое содержимое, прокси, постобработка, обход капчи, мониторинг качества, бэкапы, вот это вот все. И да, для масштабных задач все еще не придумали универсальный инструмент, не стандартные требования = кастомная разработка. Но, вместе с тем к нам обращаются и не крупные заказчики, основной кейс которых — разовый парсинг какого-либо каталога или определенной категории на сайте.