Будут пруфы или...?

Если шифрование сквозное, но посредник может расшифровать сообщения, то это уже не сквозное шифрование

бред сивой кобылы. Вацап и Телега примерно одинаковые по стойкости(в зависимости от настроек конечно). И нет там никаких ключей которые можно было бы отнести в ФСБ и декриптовать там любые сообщения.

Пруфы в студио

Пруфы какие-то что у них есть ключи к шифрованным чатам?

Безграмотную дичь написали.

Telegram имеет шифрование, но только до сервера, на сервере сообщения расшифровываются и доступны ему в открытом виде. Примерно как при отправке этого комментария. Не знаю, есть ли у ФСБ доступ к серверам, но если бы был, они бы могли читать чаты, да. Кроме секретных чатов, которыми из-за нелепых ограничений Telegram почти никто и не пользуется.

В WhatsApp сквозное шифрование по-умолчанию, верно. Это означает, что ключи шифрования создаются на клиентских устройствах и не покидают их. Так что даже если бы WhatsApp и захотел передать — у него их просто нет.

А чем вас так пугает ФСБ? Я бы еще понял, СБУ, но ФСБ-то чего бояться? Или вам есть что скрывать?