Разрешение на кабак — царская милость: как в России контролировали алкогольную промышленность с 15 по 18 век

Правительство выдавало разрешение на торговлю алкоголем и устанавливало суммы, которые должен приносить владелец кабаков. Если у него были маленькие продажи, его наказывали, а население, которое мало пьёт, штрафовали.

«Утро у трактира», 1873 год Л.И. Соломаткин
1111 показов
14K14K открытий
22 репоста

а откуда информация про штрафы населения за невысокое потребление алкоголя в кабаках?

Ответить

 “Копанев А. И. Крестьяне русского Севера в XVII в. Л., 1984. С. 201.”
Excerpt From: Игорь Владимирович Курукин. “Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина”. 

Ответить