🥩 Вино. Говядина. Время. Вот три секрета идеального Биф Бургиньон. В этом рецепте мясо не просто тушится – оно нежно растворяется в глубоком, насыщенном соусе с ароматами трав, вина и карамелизированных овощей. Вилка легко скользит сквозь кусок, насыщенный вкусом до последнего волокна. Вам захочется попробовать прямо из кастрюли.
Бессмертная классика и блюда от шефа: семейный ресторан «Кафе Библиотека» представил новое меню
В Московском семейном ресторане европейской и грузинской кухни «Кафе Библиотека» шеф-повар Виктор Тайц представил новое авторское меню, в котором можно встретить как нестареющую классику, так и настоящее гастрономическое разнообразие.