Ученые из Бристоля и Университета труда и окружающей среды в Японии попытались понять, как «циркадное смещение» — явление, обычно связанное с «синхронизацией биоритмов», при котором биологические часы организма нарушаются — влияет на гормоны, ответственные за регулирование аппетита.
«Голод — не проблема сельского хозяйства, а синдром злоупотребления силой»
Отрывок из книги «Общество поглощения: Человечество в поисках еды» журналиста и бывшего обозревателя The New York Times Марка Биттмана, которую выпустит в мае издательство «Альпина нон-фикшн».
BakeUP — стартап-проект по ликвидации голода в России
Всем привет! Меня зовут Илья. В прошлом месяце вместе мы с командой вышли в финал конкурса по достижению Россией целей Устойчивого развития ООН. Его организаторами являются Финансовый университет при Правительстве РФ и Росбанк.
Кризис продовольствия: реальность или вымысел?
Мировые цены на продукты питания начали расти еще в середине 2020 года, когда многие предприятия закрылись из-за пандемии COVID-19, что привело к перегрузке цепочек поставок.
Сервис быстрой доставки еды «Голод» привлёк более 10 млн рублей от главы OneTwoTrip и других инвесторов
