Снижение продаж растительных аналогов молока вынуждает их производителей искать новые каналы сбыта. Так, гендиректор Velle Артур Сираканян в партнерстве с ресторатором Владиславом Романовским может открыть сеть кофеен Velle Coffee, сообщает «Коммерсантъ».
Российский производитель растительного молока Velle запланировал открыть кофейни с собственными продуктами
Открытие первой кофейни обойдётся в 8-10 млн рублей, посчитали в компании.
- Первое заведение заработает в первом квартале 2022 года в Москве, при успешном пилотном проекте количество кофеен увеличится до 10, пишут «Ведомости» со ссылкой на основателя фонда Onyx, которому принадлежит Velle, Артура Сираканяна.