Почему в одно кафе в центре Петербурга выстраивается очередь, а другое остаётся в тени — загадка только для тех, кто игнорирует силу интерьера. Не меню, не бариста с модной бородой и даже не вайфай — именно то, что гости чувствуют, переступая порог, определяет ваши показатели по заполненности и среднему чеку. Я Илья Ваулин, руководитель студии «Пер…
Хороший интерьер - не просто красивая обертка.
Почему в одно кафе в центре Петербурга выстраивается очередь, а другое остаётся в тени — загадка только для тех, кто игнорирует силу интерьера. Не меню, не бариста с модной бородой и даже не вайфай — именно то, что гости чувствуют, переступая порог, определяет ваши показатели по заполненности и среднему чеку. Я Илья Ваулин, руководитель студии «Пер…
Дизайн интерьера: как мы создаем привлекательное пространство для ваших гостей
Современные кафе или рестораны — это полноценные культурные пространства, где каждый элемент интерьера, каждая деталь создают ту самую уникальную атмосферу. На аппетит и настроение ваших гостей влияет не только качество блюд, но и дизайн интерьера.
Мы создаем уникальные дизайн-проекты для заведений общественного питания, придавая каждому прос…
3 популярных стиля ресторана
От стиля ресторана во многом зависит посещаемость заведения и, соответственно, прибыль. Но нет такого универсального решения, который подходил бы ко всем ресторанам. Чтобы выбрать коммерчески выгодный стиль, нужно анализировать аудиторию, место, где расположено заведение и многое другое. Мы же хотим рассказать о наиболее популярных стилях, чем они…