Антон Балыклов открыл пивоварню в 2014 году, чтобы обслуживать клиентов одного ресторана. Сегодня напитки его брендов Ostrovica и Lapochka продаются по всей России и ежемесячно приносят прибыль около 3,5 млн рублей.
В алматинском баре Le Janbyr решили, что оливье можно не только есть, но и пить. Предварительно сварив из него пиво.