Средний ценовой сегмент кухонной техники обгоняет премиум: почему?
Еще пару лет назад бытовая техника делилась на два лагеря — «дёшево и терпимо» или «дорого и наворочено». Середина существовала, но никого особо не интересовала.
Сейчас расклад другой. Аналитика MegaResearch за 2024 год фиксирует: главный рост продаж аэрогрилей сосредоточен именно в среднем сегменте. И это не статистический шум — это сдвиг потребительской логики.
А что изменилось на рынке?
В 2022-м ушли знакомые зарубежные бренды. Рынок не схлопнулся — он перезагрузился. Российские производители заняли нишу и вытащили в средний сегмент то, что раньше присутствовало только в премиуме: управление по Wi-Fi, гибкие программы готовки, встроенные рецепты. Только без наценки за бренд.
Плюс — маркетплейсы. Продажи бытовой техники через онлайн-площадки подросли примерно на 15%. Человек из Калининграда и человек из Владивостока видят один и тот же каталог. Покупатели могут сравнить, почитать отзывы и сделать осознанный выбор.
«Средний сегмент — это же компромисс?»
Популярный миф. В реальности средний сегмент сегодня — зона максимально осознанного выбора и. Люди больше не покупают аэрогриль «на попробовать» за минимальный прайс.
Они приходят с конкретным списком:
- Хочу управление со смартфона — запустить готовку по дороге из офиса или пока закрываю задачи в соседней комнате;
- Хочу автоматические программы — как, например, у аэрогрилей Demiand Sanders Max и Demiand Tison — без необходимости каждый раз гуглить «при какой температуре запекать курицу»;
- Хочу кастомные режимы — для тех, кто любит эксперименты и хочет настроить всё под себя.
Именно под эти запросы Demiand (Демианд) выстраивает свою линейку.
Модели с Wi-Fi-модулем и книгой рецептов — это, по сути, техника для людей, у которых дедлайны важнее часового дежурства у плиты. Запустили программу с телефона, занялись своими делами, а ужин готов. Без масла, без лишней суеты, с предсказуемым результатом.
Окей, но почему не премиум?
Потому что премиальная техника зачастую продаёт статус, а не решение задачи.
Покупатель в 2025–2026 году голосует рублём за конкретику: расширенный функционал, понятные сценарии, удобство без инструкции на 40 страниц. Если средний сегмент всё это закрывает — переплата теряет смысл.
Отдельная история: часть аудитории до сих пор не очень понимает, чем аэрогриль отличается от духовки. И тут выигрывают те, кто не просто ставит коробку на полку, а объясняет — через рецепты, интуитивную навигацию по режимам, понятный контент на разных площадках, видео, инструкции и пр.
Судя по тому, что Demiand (Демианд) официально стал брендом №1 в нише аэрогрилей по итогам 2024 и 2025 годов — ставка на комфорт и упрощение повседневных сценариев работает!
Средний сегмент растёт быстрее не потому, что люди стали экономить. А потому что научились считать — и деньги, и своё время. Техника, которая реально упрощает быт без переплаты за шильдик, — это новый стандарт выбора.