Если ресторан, кафе или другая организация общепита работает с продукцией животного происхождения, важно не только зарегистрироваться во ФГИС «Меркурий», но и организовать ежедневную работу с ветеринарными сопроводительными документами (ВСД).
Для этого можно использовать саму государственную систему или подключить специализированную программу…