«Нитка» — первая современная русская чайная с собственной чайной подпиской
Идея
В дореволюционной Москве были сотни чайных, которые являлись локальными центрами повседневной жизни русских людей. По разным причинам городская чайная культура была утеряна.
«Нитка» — так назывался караван, который вёз чай из Китая. В честь него и назван проект. Помимо этого, проект рассматривает чаепитие, как главное связующее звено между людьми по всему миру, часть ДНК. Это попытка переосмыслить русское городское чаепитие и городские чайные.
Изначально, проект задумывался, как глобальный интернет-магазин, посвященный русскому чаепитию, дополненный сетью городских чайных в разных городах.
Уже в процессе реализации в проекте появилась ежемесячная подписка на чай.
Первая и текущая версии
Пока что, первая и текущая версия совпадают. Проект молодой, запустили чайную за пару недель до карантина.
Сама чайная представляет из себя небольшое пространство, в котором можно провести время и попробовать чай, который продаёт «Нитка». Есть даже уникальный «Русский караван», смесь китайских чаёв, которые коптятся на саксауле в Москве.
Установлен стандартный движок интернет-магазина, система рекурентных платежей для подписки, подключен единый оператор доставки.
Команда
«Нитка» — авторский проект Андрея Колбасинова, чемпиона России по чайной миксологии. В прошлом Андрей основатель проекта «Кофе Культ», сети кофеен в Туле, имеет десятилетний опыт в кофе.
Идея возрождения русской чайной традиции захватила думы около трех лет назад. Был даже опыт открытия чайного проекта в Туле, но его реализация уперлась в инвестиции (он остался существовать, как моно-чайная).
Проект «Нитка» — часть плана автора по началу жизни с чистого листа;)
С зарплатой в проекте работает только Магда Ряполова — управляющая чайной, которая выполняет задачи по всем фронтам. Еще несколько человек работают с оплатой за задачи (Маша Чибисова консультирует другие проекты по чайным меню) или вообще за идею (Александр Миндрин и Майя Шулепова помогают с визуальным образом, Сергей Гордеев занимается сайтом, Аня Головкина помогает с переводами на английский). Настя Белоус работает удалённо в Грузии ти-хантером (охотником за чаем). Люди, которые могут позволить на неопределенный срок отложить своё вознаграждение, позволяют проекту развиваться без привлечения инвестиций.
Сама идея создания нового современного чайного рынка очень вдохновляет и помогает получать помощь от совершенно разных людей.
Продвижение
Основным каналом пока что является Инстаграм @nitkatea, в котором мы сами производим контент. Другие соцсети пока не так хорошо задействованы.
Про инструменты таргета, контекста и проч. мы знаем, но не практикуем.
Есть несколько успешных кейсов интеграции с блогерами. Для простройки системы амбассадоров пока не хватает ресурсов, компетенций и инструментов. Но в среднесрочной перспективе держим в голове.
Хорошо работает продвижение в профессиональном кофейном сообществе. Этому способствует то, что Андрей несколько лет был судьёй чемпионата России среди бариста и хорошо известен рынку.
Монетизация
Монетизация идет по нескольким каналам.
- Продажи в интернет-магазине
- Продажи в собственной чайной на Ордынке (последние несколько дней)
- Ежемесячная подписка на чай. В первый месяц было уже 50 подписчиков. В июле планируем довести число до ста.
- Продажи чая для пекарен, кафе, ресторанов и кофеен. пока специальной линейки нет, но есть проекты которые очень-очень хотят работать с «Ниткой», и которым не хочется отказывать.
- Консультации. В команде есть эксперты по чайным трендам с реальным опытом работы. Проект монетизируется, в том числе, за счет продажи экспертизы.
Метрики
С метриками и цифровым отражением бизнеса пока всё не совсем в порядке — они ещё ждут своего «человека цифр».
Следим эпизодически за числом подписчиков, за выручкой магазина и чайной, количеством регулярных платежей.
Задача учёта — одна из самых близлежащих. конечно же, все понимаем, что без цифр никуда)
Вместо заключения
Русское чаепитие — явление, которое объединит русских людей по всему миру. Это уникальный набор деталей, символов, аксессуаров, традиций и, конечно же, хорошего чая.
Мы будем рады найти здесь своих друзей, покупателей и подписчиков. В ежемесячную чайную подписку вообще огромная вера — это аналог ежемесячного журнала, который должны получать добрые семьи по всему миру, собираться за общим столом, пить вкусный чай и обсуждать последние новости.