Фермерская лавка — идея маркетплейса вкусных и качественных продуктов

Всем салют! Меня зовут Хузиев Муслим, мне 34 года. Живу в городе Казани. Однажды я решил составить себе ежедневное сбалансированное меню на каждой день, благо и супруга, и сам я с удовольствием любим готовить. На ужин в нём значилась рыба и овощи, всё в целом стандартно. Решил заказать разной замороженной рыбы несколько кг. Как ни странно, нашёл в Instagram одну из групп по продаже рыбы и морепродуктов, коих сообществ достаточно много в наше время. Я немного удивился, что для совершения заказа меня перебрасывают на WhatsApp, где спустя несколько часов моего письменного запроса, мне, всё-таки, ответил их менеджер. Какой-то позиции рыбы осталось только полкило, а на вопрос о стране происхождения, ответ я получил не сразу, плюс-минус полчаса. Ну да ладно, заказ сделан. Всё привезли на следующий день. Рыба вкусная, нареканий нет. Но сам способ продажи, на мой взгляд, какой-то уже из "прошлого века", в сравнении с тем, насколько быстрыми темпами развивается он-лайн ритейл в мире и в России, в частности. И тут я подумал, было бы круто сделать мобильное приложение по категориям продуктов, где потенциальный клиент мог бы видеть всю интересующую его информацию тут же, где не нужно ждать ответа менеджера, и задавать интересующие вопросы.

Помимо этого, я минимум раз в неделю заезжаю за фруктами и овощами на один из продуктовых рынков города. Например, вкуснейшие помидоры, которые продаются практически круглогодично на многих рынках прекрасными ребятами из ближнего зарубежья, я никогда не встречал в условных "Пятёрочках", "Магнитах", "Лентах" и др. сетях продуктового ритейла.

К чему вся эта предыстория?

На данный момент на рынке есть разные приложения доставки: готовой еды (Delivery Club, Яндекс.Еда), продуктов питания из продуктовых сетей (Самокат, Яндекс.Лавка), товаров (Ozon, Wildberries). Но отсутствует доставка качественных продуктов, которые мы покупаем на продуктовом рынке. Идея - создать такой проект и масштабировать в рамках страны, ближнего зарубежья.

Описанные категории, естественно, можно объединять, дополнять, корректировать. Основная суть - в продаже неупакованной заводской упаковкой весовых или штучных продуктов с большим ассортиментом и достойным сервисом. В идеале, как это сделано в Самокате и Яндекс.Лавке, доставка должна занимать немного времени - 20-40 мин, к примеру. Помимо дорогостоящего приложения, важнейшим элементом реализации данной идеи будет являться выбор модели проекта. Как мне видится, лучшим решением будет создание логистических узлов, систем складского хранения, на примере тех же "Самоката" и "Яндекс.Лавки". Но в сравнении с последними, данная ниша гораздо меньше, сложнее в организации, сложнее в поиске поставщиков и работе с ними. С точки зрения выбора модели продажи в E-commerce, считаю модель маркетплейса наиболее удачной.

Слишком большой проект для меня, чтобы пытаться воплощать его в жизнь. Уверен в той или иной форме он будет реализован большими компаниями. Я всегда стараюсь размышлять с точки зрения клиента, и лично для меня это must have, уверен, таких же заинтересованных людей, как я, достаточно много в нашей стране, да и не только. Интересно узнать ваше мнение, уважаемые читатели!