Supplar: готовить самостоятельно – это несложно и недорого
Несколько месяцев назад я переписывался с девушкой, и мне в голову пришла мысль, что на питание уходит приличная сумма в месяц. Отсутствие необходимых навыков готовки и времени приводят к покупке готовой еды, посещениям кафе, ресторанов или сетей фастфуда. Я подумал, что было бы удобно иметь приложение, которое поможет в этом всём разобраться.
Спойлер: реализовать первоначальную задумку пока не удалось. Но получилось сделать кое-что другое.
Для начала необходимо было разобраться в том, как сейчас считается необходимая суточная норма калорий для человека. Большинство калькуляторов, представленных в интернете, недостаточно точны или слишком универсальны.
Примерно 4 года назад служба общественного здравоохранения Англии (PHE) выпустила новые инструкции, призванные сократить количество потребляемой пищи.
Both men and women should aim for 1,800 calories over their three meals a day, PHE says, as people in the UK are consuming more than we should. About 200-300 calories more, in fact.
Таким образом, и мужчины, и женщины должны стремиться к норме в 1800 килокалорий в день, поскольку люди потребляют в среднем больше, чем должны. Фактически, на 200-300 калорий. Идея, лежащая в основе этих рекомендаций, заключается в том, что большинство учитывает только калории в пище и игнорирует калории из напитков. Итак, с цифрой определились.
Следующий вопрос – нужно ли учитывать процент жира в организме?
Краткий ответ: да, нужно.
Для наиболее точного расчета базального метаболизма, я решил использовать самую современную на сегодня формулу Кэтча-МакАрдла. Проблема заключается в том, что для её использования необходимо знать о своём теле чуть больше обычного. Среднестатистическому человеку весьма сложно ответить на вопрос: какая у него безжировая масса тела. Поэтому, приложение считает её по формуле Бура. Как правило, её используют для расчета оптимальной дозировки лекарственных препаратов и контрастного вещества при КТ.
Про коэффициент физической активности мы, кстати, тоже не забыли. Дело сделано, и теперь основная задача: сформировать индивидуальный рацион.
Текущий функционал на период MVP:
- Подобранный рацион на сегодня и завтра;
- Общий список продуктов, которые будут нужны;
- Возможность изменить количество приемов пищи.
В планах:
- Нормальное распределение КБЖУ в течение дня, с балансом не только по калориям (как сейчас), но и по белкам, жирам, углеводам. Следуя исключительно рекомендациям ВОЗ, никакой отсебятины;
- Возможность указать свой бюджет (как в первоначальной задумке), аллергены, любимые блюда и нелюбимые;
- Сформировать рацион для похудения или набора мышечной массы;
- Возможность добавить свой рецепт;
- Заменить текущие пользовательские рецепты, добавленные в базу путем парсинга, на нормальные.
Кошмар, я только что удалил жареные свиные мозги, хорошо, что это никому не досталось.
Иными словами, полноценный конфигуратор, достаточно простой снаружи и очень сложный внутри.
Где скачать?
Буду рад любым комментариям, вопросам и предложениям :)
Рекомендую ядерный лайфхак — не знаю почему не сделал это раньше. Можно просто нанять домработницу чтобы она готовила 2 раза в неделю) Оказывается это стоит не так уж и дорого и снимает дикую кучу гемора. Бонусом она ещё убирается дома) Ещё экономится время на покупке большинства продуктов и можно чтобы она готовила ровно ту еду, которую нужно, без всяких приложений. По итогу, если посчитать экономию денег на всяких суши и готовой еде, получается что деньги даже практически экономятся а не тратятся)
Ждём ответа уже обкатавших данную схему.
я обкатал) это прямо офигенно) дома чисто, еда вкусная в контейнерах всегда стоит в холодильнике, можно попросить вкусный борщ или катлетьки (с), дома чисто. ratio по сэкономленному на этом времени/геморе прямо зашкаливает.
Как удалось найти "своего человека"?
да как-то прям просто на удивление.
я просто написал объявление на авито. после чего на следующий день мне написали человек прямо 30. люди разные — есть молодые девчонки которые учатся и ищут подработку, есть дамы которые этим прямо профессионально много лет занимаются сразу на несколько хозяев, есть люди в сложном финположении, есть приезжие плохо говорящие по русски)
я договорился сначала с девушкой которая живет где-то оч недалеко от меня, но она где-то малость потерялась, а написала женщина, вежливая воспитанная, которая српашивала ок ли еще вакансия. общалась приятно, пригласил ее тоже, сказал что чтобы уважать чужое время, всем пришедшим заплачу по 1к за приезд, ну и в общ она приехала и оказалась примерно такой же как писала)
теперь бед не знаю) общаться приятно, легко договариваться, цена удобная, относится к работе хорошо, какие-то приятные мелочи замечаю типа куплю упаковку капсул кофейных, а она их не просто засунет в шкаф, но и распакует и откроет) разобрала всякие мелкие хозяйственные мелочи и убрала самые темные углы. и готовит вкусно)
крч. я прям рад))) и траты ваще не космические, перестал покупать готовую еду на которую раньше в месяц уходило чуть меньше чем я плачу за эту услугу)
москва или бердичев?
иркутск, байкал) никогда бы не стал жить в москве)
понятно. просто в москве хорошо развит рынок тёмной кухни (получается раза в два дешевле чем заказывать в кафешках) - к примеру mealty, а услуги дороже
это да, но в москве и зарплаты примерно в 2-2.5 раза повыше чем иркутские. про затраты ниже в комменте ответил. ну и уборка как по мне более трудозатратна чем готовка — моя работница например готовит один раз в неделю всё вообще дома, и просто заносит мне готовую еду в контейнерах в понедельник или вторник, по пути к другому клиенту) а убирается в пятницу или субботу. тк думаю готовит она дома и для семьи, это скорее всего делается просто заодно, как минимум частично. у меня нет каких-то тем более неистовых там предпочтений — просто свежая домашняя еда из нормальных продуктов.
а кто вам мешает работать в москве и жить в иркуте? цены в магазинах одинаковы, может даже у вас в сибири и повыше
ну я и не работаю с иркутском, зачем. правда и с москвой тоже. есть же штаты и европа))) по времени конечно из мск удобнее это делать, но вот жить тут гораздо дешевле, в москве/питере я бы в принципе не стал, пррбовал, там есть много мелочей типа того что в иркуске можно легко успеть за день кучу дел, т.к. из одного конца города в другой на авто можно максимум за час доехать, и заканчивая главным — в москве и питере ужасно мало солнца. у меня депрессия от этого начинается) в иркутске, на байкале после москвы ощущение как будто в мире свет включили)))