--- Сейчас у нас около 170 релевантных пользователей из Москвы
--- Намереваемся запустить таргетинговую рекламу по подросткам из Москвы в Инстаграм и дополнить текущий MVP новыми фичами
--- может еще что-то придет в голову в процессе :)

Классическое описание как не нужно делать. Почему?
- ну начать с того, что вы не знаете, кто у вас кастомер
- не знаете, что вы продаете
- не знаете, кто же конкурент и почему кастомер переключится на вас
много еще чего можно написать. Но можно и проще - сначала пишете бизнес-канвас, потом проходите по одной социальной/бизнес группе, определенной в канвасе, а уж потом начинаете делать апп, если предварительная прикидка показала, что группа готова использовать. Делать апп сразу для всех - можно и не делать