Артур, здравствуйте! Да, действительно, на некоторых смартфонах сейчас есть такая функция, но проблема в том, что далеко не на всех.
В случае Android всё очень и очень по-разному, где-то распознавание текста на фото есть, а где-то нет. Ради интереса опросил знакомых и выяснил, что подобная функция есть в 1-2 из 10 случаев.
С другой стороны на Яблоках нужна как минимум 16 версия IOS, поэтому немалый пулл стареньких устройств отпадает.
Плюс остаётся ПК сегмент, на котором хоть и есть альтернативы, но я считаю, что они не осень подходят для рядовых пользователей.