Как сохранить свежесть продуктов с помощью сплит-системы Gerda
Свежесть продуктов питания — это один из ключевых факторов при их покупке. Например, клубника, предложенная в марте в таких городах, как Новосибирск, Ханты-Мансийск или Архангельск, вряд ли была собрана только что. Чтобы сохранить свежесть ягод, их необходимо хранить при температуре 0…+2 °C, что требует соблюдения соответствующих условий как при транспортировке, так и в холодильных камерах.
Для поддержания свежего вида продуктов, их вкусовых качеств и витаминного состава важно создать оптимальный микроклимат.
Холодильные технологии для аграриев и фермеров
Поддерживать нужную температуру и влажность вручную — задача не из легких. В плодоовощных хранилищах находится «живая» продукция, которая продолжает дышать и испарять влагу. Поэтому важно следить за уровнем относительной влажности: ее превышение может привести к образованию плесени, так как влажная среда способствует размножению грибов и бактерий.
Сплит-системы Gerda, разработанные инженерами компании «Омега Холод», позволяют автоматически контролировать уровень влажности. Если влажность превышает допустимые значения, датчик запускает режим осушения, что помогает предотвратить появление плесени.
Что касается температурного режима, сплит-системы обеспечивают возможность настройки диапазона или точного поддержания необходимой температуры, что способствует увеличению сроков хранения продуктов.
Применение сплит-систем Gerda в различных сферах
Важно отметить, что холодильные агрегаты, поддерживающие оптимальные температурные и влажностные условия, эффективно используются не только в погребах.
Оборудование помогает повысить прибыльность в следующих областях:
- Плодоовощные хранилища, базы и другие места для хранения фруктов и овощей.
- Холодильные камеры для производства копченостей и консервации.
- Винодельни для хранения и выдержки вина.
- Сыродельни для вызревания сыра и хранения готовой продукции.
- Магазины, где создаются витрины для свежих овощей, фруктов и зелени.
- Цветочные магазины для сохранения свежести композиций и предотвращения увядания цветов.
- Сферы, связанные с выделкой меха и производством изделий из него.
- Выращивание и хранение грибов.
- Другие области, где необходимо поддерживать особый микроклимат с заданными температурными и влажностными условиями.
Если вас интересует выбор конкретной модели сплит-системы или у вас есть вопросы по ее функционалу, рекомендуем обратиться к менеджерам компании «Омега Холод» через форму "Получить консультацию".