Первым делом всегда начинайте стены-везде. Объясню почему, и так если вы сделаете скажем первым пол есть риск его испортить. Стройка дело очень небрежное и неаккуратное. Инструмент нужно куда-то класть, все материалы нужно куда-то тоже класть. Смеси, краски, строительная пыль это чревато механическими и уже не исправимыми повреждениями. Можно избежать этого если очень хорошо его укрыть пленками, картонам, различными мягкими подложками. Я видел как некоторые строители делают именно так. Ситуации бывают разные. Но я бы не рекомендовал мало ли, что уронишь, особенно если это плитка. Да и про стены можно сказать тоже самое, но стену всегда можно быстро подправить, где то подкрасить, подмазать и так далее. С полом обстоит все намного сложнее не говоря уже о плитке. Так же дело будет с потолком не важно это либо натяжной или гипсовый. Стены идут первыми. Далее, можно сделать потолок, а уж потом пол и наконец-то двери!))