Почему в магазинах пропал сахар?

Глюкоза – это самое важное топливо для мозга, которому нужно больше энергии при стрессе.

Сегодняшняя ситуация в мире нестабильна, каждый день происходят изменения, приходят тревожные новости. Многие, несомненно, в стрессе.

Сенсорное удовольствие, которое мы получаем от пирожного или тающего сливочного кусочка шоколада, неоспоримо, но это ощущение длится очень короткое время. Настоящий эффект, влияющий на настроение, наступает минут через 10-15, когда вкусовые ощущения уже останутся в памяти. Спокойствие, ощущение того, что мы сумеем справиться со всем, решим все трудности постепенно сменяют тревогу и беспокойство, которое мы чувствовали за несколько минут до этого.

Сладкий чай или шоколадка не починят стиральную машинку и не изменят происходящего вокруг, но, по крайней мере, дадут нам передышку от стресса.

Проблема только в том, что этот эффект кратковременный. И чем дольше мы в стрессе, тем короче эффект от этих «сладких инъекции».

Вот, собственно, поэтому, опираясь на опыт предков, переживших очень сложные периоды жизни, сейчас мы бежим скупать сахар тоннами...