После предложения соседа - я был очень удивлен, я согласился. Это новый и интересный опыт, проявление своего хобби для гостей ресторана, да и еще и за деньги, не кайф ли?) В субботу я уже был заряжен на весь день, приехал в ресторан. Мне выделили помощника и вместе с ним мы подготовили мясо, замариновали его, подготовили гриль и ждали вечера. Вечером была большая тусовка: было много русских ребят, индусов, наших друзей.