Они надежно защищены от копирования и кражи

они никак не защищены от копирования и кражи, ни технически, ни юридически.
единственный элемент — это психологическое убеждение владельца токена в том, что он обладает "оригиналом"

Исчезла проблема путаницы оригинала и копии. Теперь код исходного файла и скопированного отличаются, и эта информация тоже зашифрована в токене.

"код" исходного файла и скопированного никак не отличается, NFT — это произвольная ссылка в децентрализованном реестре.
один из вариантов децентрализованного протокола IPFS наоборот подразумевает то, что все копии одного файла на разных машинах идентичны, то бишь, иронично, fungible

за сохранность данных можно не переживать Авторское право, установив единожды, больше никогда не подвергнется сомнению и будет действовать вечно.

сказать прямо, что это наглая ложь, и что за сохранность данных, как и за установление авторства ни сами токены, ни владелец, ни площадка никак не отвечают?

без базовых знаний о работе NFT и криптовалюте, будет сложно разобраться в технологии блокчейна

да, когда snake oil salesman путается в собственном товаре, это видно