«О заводе ТМ Alphapet®. Выбор технологий»

Мы взяли интервью с R&D-директором завода ТМ Alphapet® — Арустамовым Олегом, специалистом по производству кормов и кормлению домашних животных с более чем двадцатилетним опытом работы в развитии зоорынка в России, бридерского канала, кормления служебных собак.

1. Мировой тренд – ЗОЖ всех членов семьи, в том числе и питомцев. Здоровое питание – основа здоровья.

Натуральность – это есть основа безопасности и правильности рациона, основа здоровья, фундамента жизни. Природные, нативные свойства продуктов питания - всегда основа правильного питания и здоровья.Для правильного питания организм нужно обеспечить не только поступлением питательных веществ, но и их нативностью, природной адекватностью, натуральностью.

Естественно продукт нужно приготовить, и в этом мы должны следовать обеспечению максимального сохранения свойств продуктов, используя бережную обработку и технологии.

Так, развитие технологии производства кормов для домашних животных позволило производить сухие корма по технологии FreshMeat (ФрешМит) – ввода сырого (свежего, не пеработанного) мяса непосредственно в процесс производства, что делает корм более натуральным и соответственно более полезным и безопасным.

2. Особенности питания домашних питомцев? Что для них важно (сбалансированность ингредиентного состава, наличие свежих продуктов, отсутствие ГМО, ароматизаторов и т.д.)?

Каждый живой организм имеет свои потребности и свое питание, адекватное именно его потребностям и особенностям в данный момент его физиологического статуса. Адекватность питания и есть гарантия полноценности питания.

Состав рациона и его составляющие должны соответствовать обязательно принципу адекватности. Так грызунам нужны злаки, хищнику - мясо, травоядным - растительные продукты, всеядным – смешанный рацион. Вместе с тем в рационе важна и сбалансированность всех питательных веществ, макро и микронутриентов – баланс и полноценность рациона, это то, что обеспечивает потребности организма.

Например, кошке нужен белковый, мясной рацион, но более насыщенный биологически активными веществами. А собаке – как всеядному животному смешанный рацион, но уже со своим «адекватным» соотношением питательных веществ и энергии. В природе все стремится к натуральности и балансу, как элементу природной безопасности.

Говоря о кормлении домашнего животного, мы понимаем, что речь идет о кормлении животного предложенным ему кормом, выбранным владельцем. Понятно, что в угоду технологии и прибылям, есть риск производства промышленного корма на базе только глубоко переработанных продуктов и компонентов, что является уже синтетическим продуктом, в ущерб организму и его потребностям.

3. Какими технологиями достигаются ключевые потребности здорового питания питомца (какие технологии были раньше, и какие – сейчас)?

Промышленные корма дают владельцу удобство и качественную безопасность в организации кормления своего питомца, но это удобство должно быть направленно в сторону полезности корма, его натуральности и безопасности здоровья и жизни животного. Это очень важно для владельца и мы видим, что эти условия являются сильным стимулом развития производств сухих кормов с технологией натуральности.

Производство сухого корма по традиционной технологии было создано по аналогии с кормами для сельхоз животных и базируется на экструзионной технологии с использованием большого количества злаков, в первую очередь кукурузы, сухих мясных, мясокостных мук и добавок.

Какие технологии используются:

- использование промышленно переработанных и концентрированных веществ упрощает производство, но делает корм менее натуральным;

- двухшнековые технологии экструзии и автоматические режимы контроля процессом позволяют работать с более влажным и натуральными ингредиентами;

- щадящие технологические режимы и переход на использование натуральных технологических добавок делает корм безопасным и более полноценным продуктом, что сразу определяется животным по поедаемости.

Использование свежего мяса требует другого состава и свойств оборудования, отходя от кормового производства, и приближаясь к производству продуктов питания, и в этом тоже есть дань натуральности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Наше Российское производство сухих кормов Alphapet® конкурирует с ведущими мировыми торговыми марками, производимыми по технологии ввода свежего мяса, а работа с отечественным поставщиками сырья обеспечивает сырьевую безопасность, а для потребителя - доступность кормов Alphapet®.

Наша компания открывает новую страницу производства кормов для собак и кошек и развития зообизнеса в России. Ассортимент кормов Alphapet® создаст основу правильного отечественного питания собак и кошек, руководствуясь принципами натуральности, полноценности и полезности.