Несмотря на крайне малую потребность в литии — всего 60-70 мкг в сутки -даже такое количество бывает проблематично получить из пищи. К примеру, мало кто приобретает в магазинах субпродукты, в частности, почки, а ведь именно в них присутствует литий. Если говорить о растительных продуктах, то некоторые из них содержат этот микроэлемент в своем составе, но, к сожалению, в очень малых количествах. При этом искусственные пищевые красители, кофеин, антибиотики, алкоголь и никотин снижают уровень лития в организме.