Значит с Андроид-смартфона надо выполнить алгоритм этот, с него завести аккаунт.
Или на компьютер установите андроид-эмулятор "BlueStacks", который может запускать андроид-приложения.

Запишите в эмулятор Инстаграм-Лайт, с него заведите аккаунт. А потом аккаунт запустите уже на Айфоне.

Если используете чужой смартфон-сбросит данные и кэш приложения, или удалите созданный аккаунт с приложения на чужом смартфоне.

Это нужно, чтобы доступ к вашему аккаунту не ушел владельцу смартфона.
А потом с своего Айфона, уже зайдете в созданный аккаунт.

Можно пароль сменить на аккаунте, чтобы не было доступа у вашему аккаунту у владельца смартфона, с которого вы создавал аккаунт.