Например, если вы решили открыть свое кафе. Кафе – это то, чем хотят заняться многие новички и веcти борьбу в алом океане. Вы должны разузнать: как строится вся бизнес-модель, как проводится работа внутри, кто на что ориентируется, из чего складывается основной доход, основная модель поведения всех, кто посещает данные заведения. Походите по разным места. Что вы выберите из меню? Что вам нравится в каждом заведении, чтобы вы хотели дополнить, чего нехватает и т. д.